Shinshin Ryori Haru

Nous proposons une cuisine japonaise mettant en avant des ingrédients de saison, principalement des fruits de mer frais. Lors du déjeuner omakase, vous pouvez déguster une variété de plats tels que sashimi, grillades et fritures. Le riz Koshihikari de la préfecture de Shiga, utilisé dans nos plats, est sucré et met en valeur la délicieuse saveur.

L'intérieur du restaurant dégage une atmosphère familiale et accueillante, chaleureusement ouverte aux visiteurs. Géré par un couple, le service attentionné et l'espace agréable sont des atouts. C'est un endroit confortable où l'on peut facilement venir seul ou passer un bon moment avec des amis et la famille.

Ouvert le 1er juillet 2021 à Mizuho, préfecture de Gifu. Nous proposons une cuisine japonaise mettant en valeur des ingrédients frais et nous grandissons en tant que restaurant apprécié par les habitants de la région. Avec une ambiance familiale et une cuisine soignée, nous sommes aimés par de nombreuses personnes et contribuons à la culture culinaire locale.