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Sumikawa Brewery

Name: Sumikawa Brewery
Address: 611 Nakaogawa, Hagi, Yamaguchi 759-3203, Hagi-shi, préfecture de Yamaguchi, JP
Telephone: +81838740001
Price range: JPY 4 500
Rating: 3.06

澄川酒造場

3.06

（1avis）

JPY 3 500

JPY 4 500

Hagi-shi, préfecture de Yamaguchi, Japan

0

Réservation

Réservation impossible

Genre

Budget

JPY 3 500

JPY 4 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Yamaguchi Prefecture's Proud Sake 'Toyo Bijin'

Sumikawa Sake Brewery is a renowned sake brewery located in Hagi City, Yamaguchi Prefecture, and its flagship product, 'Toyo Bijin,' enjoys immense support from sake enthusiasts. This junmai daiginjo sake is characterized by its particularly delicate and sweet rice flavor, accompanied by a pleasant fruity aroma. It has gained international acclaim, especially after being praised by President Putin at a banquet, drawing global attention. It pairs well with any dish, enhancing the dining experience with its aroma and taste.

Évaluation

3.06（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

yuuko

@yuuko-354766

Japon

2025年9月15日

3.8

I received a bottle from the Hagi sake brewery, and from the moment I opened it, the vibrant aroma lifted my spirits. When poured into a glass, it sparkles with a pale golden color, exuding elegance. Upon tasting, it is refreshing, and the fragrance gently spreads. The umami of the rice and the fruity sweetness intertwine, with a pleasant acidity. The aftertaste is clean and well-balanced, conveying a sense of high quality. I feel that this is a special bottle among the Junmai Daiginjo of Toyo Bijin, and I am happy to savor it slowly.

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Nom du restaurant

Sumikawa Brewery

Réservation

Réservation impossible

Genre

Numéro de téléphone

+81 8387-4-0001

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

Fermé

lundi

9:00~17:00

(L.O.16:30)

Réservation possible

mardi

9:00~17:00

(L.O.16:30)

Réservation possible

mercredi

9:00~17:00

(L.O.16:30)

Réservation possible

jeudi

9:00~17:00

(L.O.16:30)

Réservation possible

vendredi

9:00~17:00

(L.O.16:30)

Réservation possible

samedi

Fermé

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 3 500

JPY 4 500

Équipements

Parking

Oui

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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