Tanbiyaki Yakiniku Hisashi

Nous utilisons du bœuf Akita soigneusement sélectionné, offrant une viande avec un équilibre exquis entre la viande maigre et le gras. Nous nous engageons à gérer la température et à polir la viande pour en tirer le meilleur goût, afin que vous puissiez en profiter dans les meilleures conditions. Avec un menu riche, vous pouvez pleinement savourer le plaisir du yakiniku.

L'intérieur du restaurant offre une ambiance calme, permettant de passer un moment détendu. Avec un service attentionné, un espace se déploie pour créer des instants spéciaux, accueillant chaleureusement les visiteurs. Des espaces privés sont également disponibles pour profiter de moments agréables.

Ouvert en août 2019 à Akita, il a rapidement gagné en popularité. Son approche audacieuse de ne pas avoir de congélateur et de toujours offrir de la viande fraîche est soutenue par de nombreux fans de barbecue. La passion et l'engagement du propriétaire soutiennent la croissance du restaurant.

Le chef Kumi Obara est passionné par l'art de révéler le charme du bœuf d'Akita. Il se concentre sur la qualité de la viande et met en œuvre des efforts constants pour la servir dans les meilleures conditions. Sa passion et son expertise continuent de fasciner les visiteurs. Son attitude défiant soutient le succès du restaurant.