Nian Guan

Une abondance de plats préparés avec des fruits de mer frais et des ingrédients locaux. Que ce soit des sashimis ou des karaages, chaque plat met en valeur la qualité des ingrédients. En particulier, l'accord avec le saké japonais est exceptionnel, et chaque visite offre de nouvelles découvertes gustatives. Le menu est attrayant car il permet de profiter pleinement des saveurs locales.

L'intérieur du restaurant a une ambiance conviviale, et l'accueil amical du personnel est agréable. Vous pouvez également profiter des échanges avec les habitants, et même ceux qui visitent pour la première fois peuvent s'y sentir rapidement à l'aise. Un espace chaleureux où l'on peut ressentir l'hospitalité d'Akita s'étend, permettant de passer un moment de détente.

Ouvert en 2017 à Akita, il est aimé des habitants. Situé devant la gare, c'est un izakaya populaire que beaucoup de gens visitent. Tout en préservant les saveurs locales, il continue de relever de nouveaux défis. En tant qu'entité soutenant la culture culinaire d'Akita, il est enraciné dans la région.