Saka田

Ce restaurant se distingue par ses plats mettant en avant le dashi, avec des salades d'asperges, du poulet frit d'Oyama, et un assortiment de sashimi, tous assaisonnés de manière douce pour mettre en valeur la saveur des ingrédients. Vous pourrez également profiter de menus spéciaux selon les saisons, avec des plats réconfortants comme le riz cuit dans une casserole en terre avec des shirasu et du shiso.

L'intérieur est propre et dégage une atmosphère apaisante. Dans un espace spacieux, vous pouvez déguster une cuisine japonaise soigneusement préparée et passer un moment agréable. C'est l'endroit idéal pour un repas en famille ou entre amis, offrant des instants conviviaux. C'est un lieu qui apaise le cœur à chaque visite.

Ouvert en octobre 2022 dans le quartier de Koto à Tokyo. Situé dans la rue commerçante de Sumiyoshi Ginza, il offre aux habitants une nouvelle expérience de la cuisine japonaise. La chaleur d'une gestion familiale est attrayante, et depuis son ouverture, il est aimé par de nombreux clients réguliers. Bien qu'il soit nouveau, il est déjà ancré dans la communauté.