Saka Ta

I piatti caratterizzati da un'attenzione particolare al brodo dashi includono insalata di asparagi, pollo fritto di Ooyama e un assortimento di sashimi, tutti con un condimento delicato che esalta il sapore degli ingredienti. È possibile gustare anche menù speciali stagionali, come il riso cotto in pentola di terracotta con shirasu e shiso, offrendo piatti che scaldano il cuore.

L'interno del ristorante è pulito e trasmette un'atmosfera serena. In uno spazio ampio, è possibile gustare piatti giapponesi preparati con cura e trascorrere momenti piacevoli. È ideale per cene con familiari e amici, offrendo attimi di convivialità. È un luogo che guarisce il cuore ogni volta che lo si visita.

Aperto nell'ottobre 2022 nel quartiere Koto di Tokyo. Situato nel mercato di Sugiyoshi Ginza, offre ai residenti una nuova esperienza culinaria giapponese. Il calore di una gestione familiare è un'attrattiva, e fin dall'apertura ha conquistato molti clienti abituali. Anche se è nuovo, è già una presenza radicata nella comunità.