Yamame Chaya

Vous pouvez déguster des plats préparés avec des ingrédients frais et locaux, cuisinés avec soin. Les repas et les ensembles de plats utilisant particulièrement la truite de montagne sont populaires, et leur saveur permet de ressentir les bienfaits de la nature. Dans les sièges extérieurs, vous pouvez passer un agréable moment de repas en écoutant le murmure de la rivière.

Un espace en harmonie avec la nature s'étend à l'intérieur comme à l'extérieur, offrant du réconfort aux visiteurs. Vous pouvez profiter du murmure de la rivière et des paysages verdoyants tout en passant un moment de détente. En été, les places en extérieur sont particulièrement populaires pour chercher la fraîcheur, permettant de passer un agréable moment en pleine nature.

Nous continuons à offrir une cuisine traditionnelle ancrée dans la région, aimée des habitants. Depuis de nombreuses années, nous fournissons des plats réconfortants et un service chaleureux aux visiteurs, soutenant la culture culinaire locale. Dans un environnement riche en nature, vous pouvez profiter des saveurs d'antan.

The owner, Mr. Akahoshi, is dedicated to every step from farming yamame trout to preparing the dishes, offering cuisine made with fresh local ingredients.