Kinjō Gyu Mōri Shiman Nagahama Kurokabe-ten

Nous utilisons du bœuf Omi élevé dans notre propre ferme et proposons une variété de plats tels que le barbecue sur pierre et le sukiyaki. Grâce à des méthodes de cuisson qui révèlent la saveur de la viande, vous pouvez le déguster avec notre sauce spéciale ou du sel. La cuisine met en valeur des ingrédients frais, et chaque visite vous permet de découvrir de nouvelles saveurs.

L'intérieur a une atmosphère apaisante, pouvant être utilisé pour diverses occasions telles que des réunions de famille, des amis ou des affaires. L'architecture pittoresque qui s'intègre dans les rues historiques offre aux visiteurs un moment spécial. Un intérieur chaleureux crée un espace agréable où l'on peut passer du temps de manière détendue.

Fondé en 12ème année de l'ère Meiji, nous avons transmis l'attrait du bœuf d'Ōmi pendant de nombreuses années. Situé dans un coin de Kurokabe Square, cet établissement historique a marché main dans la main avec l'histoire de la région et est aimé par de nombreuses personnes. Depuis sa création, tout en préservant la tradition, nous continuons à relever de nouveaux défis et à contribuer à la culture culinaire locale.