Shunmono to Nihonshu Tomiwarai

Le menu change selon les saisons, mettant à profit les ingrédients de saison au maximum. Vous pouvez également déguster des plats préparés avec des ingrédients spéciaux tels que des poissons d'eau douce et des gibiers. L'accord avec le saké japonais est également exquis et met en valeur la délicieuse saveur des plats. Nous recommandons également une série de plats à la carte.

L'intérieur dégage une atmosphère japonaise apaisante, offrant du réconfort aux visiteurs. La salle de tatami au deuxième étage est spacieuse et permet de déguster des repas dans un cadre privé. C'est l'endroit idéal pour passer des moments spéciaux avec des êtres chers. Profitez d'un moment détendu dans cet espace japonais agréable.

Ouvert le 20 mai 2014, le propriétaire originaire de Niigata propose des ingrédients de saison accompagnés de saké local. Depuis son ouverture, il est aimé par de nombreuses personnes et est devenu une présence ancrée dans la région. C'est un endroit précieux où l'on peut apprécier la tradition et les saveurs de Niigata à Tokyo.