Saki Tori

Le menu regorge de délices aviaires tels que le yakitori, le sashimi de volaille et le zanki, mettant en valeur le charme de la cuisine à base de volaille. En particulier, le zanki se distingue par sa saveur umami qui se déploie dès la première bouchée, offrant une délicieuse expérience que l'on a envie de renouveler. Le sashimi de volaille frais est également un délice, permettant de savourer pleinement la délicatesse de la volaille.

L'intérieur est spacieux et offre une propreté impeccable. Avec de nombreux sièges, c'est un environnement confortable où la fumée ne pose pas de problème, permettant de passer un moment agréable. L'accueil amical du jeune personnel est également un atout, offrant aux visiteurs un moment de détente.

Situé à Niihama, dans la préfecture d'Ehime, ce izakaya est ancré dans la région en proposant des plats de volaille. Les plats, élaborés avec soin par le chef, sont appréciés par les habitants depuis de nombreuses années. Avec des ingrédients frais et un savoir-faire certain, il transmet le charme de la cuisine de volaille aux visiteurs.