Sumino Tamashii
炭の魂
3.15
（1avis）JPY 1 000JPY 3 500
Izakaya
Chiyoda-ku, Tokyo, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 1 000JPY 3 500
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
11:30~14:30
Réservation possible
17:00~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
mardi
11:30~14:30
Réservation possible
17:00~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
mercredi
11:30~14:30
Réservation possible
17:00~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
jeudi
11:30~14:30
Réservation possible
17:00~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
vendredi
11:30~14:30
Réservation possible
17:00~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
samedi
11:30~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
Jour férié
11:30~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Suehirochouà0.38 kmGare de Shinnochanomizuà0.38 kmGare de Akihabaraà0.39 kmGare de Ochanomizuà0.40 kmGare de Awajichouà0.56 kmGare de Ogawamachià0.62 kmGare de Iwamotochouà0.78 kmGare de Uenohirokoujià0.89 kmGare de Yushimaà0.90 kmGare de Okachimachià0.93 kmGare de Nakaokachimachià0.95 kmGare de Uenookachimachià0.97 kmGare de Kanndaà1.00 kmGare de Honngousannchoumeà1.12 kmGare de Jinnbouchouà1.16 km
Type de place
Table Salle privée
Équipements
Pas de parking
Pas de toilettes japonaises
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Pas de Wi-Fi
Pas de prises électriques
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay et au PAY)
| L | M | M | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
An izakaya to savor the aroma of binchotan charcoal and juicy yakitori
Soul of Charcoal is an izakaya where you can enjoy exquisite charcoal-grilled dishes. The rich aroma of binchotan charcoal seeps into the ingredients, giving each dish a remarkable flavor. The pork and chicken are especially fresh every day, and the house-made tsukune, carefully prepared in-house, is exceptional. You can also fully enjoy the gentle taste of young chicken in a water-based hot pot.
Évaluation
3.15（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Japan Évaluations des utilisateurs3.15(1 avis)Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
Menu
[Year-end party! Charcoal Soul Special Course] Value-priced full meal plan: 7 dishes + 120 minutes all-you-can-drink course 4,500 yen
詳細は下記をご確認ください。※飲み放題は30分前（最初のオーダーから90分後）にラストオーダーとなります。※ネット予約の場合はお電話にて確認させて頂く場合があります。ご連絡に出られない、また折り返しがない場合はキャンセル扱いになる場合がありますのでご了承ください。
JPY 4 980
Manager's Recommendation
The content is an example as it changes daily.
Chicken Thigh with Ponzu Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Wasabi Soy Sauce Mixed Tuna and Avocado
Prix du marché (veuillez demander)
Stir-fried Water Spinach with Garlic
Prix du marché (veuillez demander)
Butter Soy Sauce Potato
Prix du marché (veuillez demander)
Goya Champuru
Prix du marché (veuillez demander)
Spicy Konjac Balls
Prix du marché (veuillez demander)
Eggplant Stamina Fry
Prix du marché (veuillez demander)
Seared Bonito
Prix du marché (veuillez demander)
Sichuan-style Mapo Tofu
Prix du marché (veuillez demander)
Taiwanese Fried Noodles
Prix du marché (veuillez demander)
Recommendation
Homemade Gyoza
5 pieces
JPY 798
Accompaniment to Sake
Squid Salted Preserved Food
JPY 450
Sesame Salt Cucumber
JPY 450
Edamame
JPY 450
Octopus Wasabi
JPY 450
Kimchi
JPY 450
Cold Tofu
JPY 450
Assorted Pickles
JPY 698
Healthy Salad
Sesame Salt Cabbage
JPY 698
Choregi Salad
JPY 698
Caesar Salad
JPY 858
Sashimi
Tuna Sashimi
JPY 958
Seared Mackerel
JPY 698
Sashimi of Horse Meat
JPY 1,628
Grilled Chicken Skewers
We use brand-name chicken from Ibaraki Prefecture, prepared in-house every day.
Skin
JPY 217
Bontiri
JPY 217
Hatsu
JPY 217
gizzard
JPY 217
Chicken Cartilage
JPY 248
Garlic Bear
JPY 248
Negima
JPY 248
Chicken Wings
JPY 327
Chicken Tender
Mentaiko mayo, wasabi, and ume shiso each
JPY 248
Assorted Platter
5 pieces
JPY 1,150
Grilled Vegetables
Garlic
JPY 198
quail egg
JPY 218
Scallion Skewers
JPY 198
King Oyster Mushroom
JPY 198
shishito
JPY 218
Cherry Tomato
JPY 218
shiitake
JPY 288
Mochi Bacon Skewers
JPY 328
Vegetable Skewers Assortment
JPY 1,090
Greatly Praised
Beef Offal Stew
JPY 698
Grilled Skewered Pork
Hatsu (Heart)
JPY 198
Liver (Organ)
JPY 198
Tongue
JPY 208
Haramy (Diaphragm)
JPY 208
temple
JPY 208
Pork Belly
JPY 248
Pride of Shiro (Large Intestine)
JPY 248
Assorted Platter
5 pieces
JPY 990
Specialty
With egg yolk
Homemade Tsukune
1 piece
JPY 329
Grilled Sausage
JPY 558
Rare Parts Grilled
Please enjoy various parts of Miyazaki chicken: Heart... 688 yen, Bonchiri... 688 yen, Seseri... 688 yen, Harami... 688 yen, Grilled Thigh... 768 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Seafood
Eihire
JPY 678
shishamo
JPY 658
Grilled Squid
JPY 1,430
Squid Fisherman's Grill
JPY 2,178
Fried food
River Shrimp
JPY 588
French fries
JPY 588
Agedashi Tofu
JPY 594
Fried Octopus
JPY 658
Chicken Cartilage Fried
JPY 658
Fried Young Chicken
JPY 688
Fried Oysters
JPY 858
Yurinchii
JPY 858
Proudly Smooth Thick Fried Tofu
JPY 594
Hot Dish
Tonpei-yaki
JPY 748
Spicy Hormone Stir-fry
JPY 858
Thick Omelette Made by Craftsmen
JPY 748
Pork and Chive Pancake
JPY 898
Thick Omelette with Cheese
JPY 848
Meal & Soup
Ochazuke
(Salmon, Plum, Seaweed) with pickles
JPY 598
Omu Soba
JPY 999
Grilled Rice Ball
JPY 325
Rice Set
Rice, soup, pickles
JPY 588
Special Soup
JPY 468
Fried Egg Noodles
JPY 1,098
Vegetable-filled Dried Shrimp Fried Rice
JPY 1,098
Dessert
Vanilla Ice Cream
JPY 418
Mango Pudding
JPY 418
■■
Remarks
※A charge of 450 yen will be applied※High-quality Binchotan charcoal: The near-infrared rays emitted from Binchotan charcoal penetrate heat quickly, allowing the surface to be roasted without burning while keeping the inside fluffy and juicy※Carefully selected rock salt: Natural rock salt rich in minerals made from the rock salt layers at the foot of the German Alps
Prix du marché (veuillez demander)
Beer
Draft Beer
・Medium mug…500 yen・Glass…450 yen
Prix du marché (veuillez demander)
bottle beer
JPY 698
Shandy Gaff
JPY 530
Red Eye
JPY 530
Non-Alcoholic Beer
JPY 530
Sour Shochu Highball
Oolong Highball
JPY 430
Green Tea Highball
JPY 430
Jasmine Tea Highball
JPY 430
Chuhai
JPY 430
Lemon Sour
JPY 430
Calpis Sour
JPY 430
Yuzu Sour
JPY 430
Grapefruit Sour
JPY 430
Giant Peak Sour
JPY 430
Lime Sour
JPY 430
Shikuwasa Sour
JPY 430
Men's Plum Sour
JPY 480
Tomato Sour
JPY 430
Freshly Squeezed Lemon Sour
JPY 530
Umeboshi Sour
JPY 480
Umeboshi Addition
JPY 110
Wine
California Wine
Red, white, glass... each 530 yen; carafe... each 2,050 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Fruit Wine
On the rocks or with soda
Plum Wine
JPY 530
Apricot Liqueur
JPY 530
Cocktail
Cassis Oolong
JPY 530
Cassis Soda
JPY 530
Cassis Orange
JPY 530
Peach Soda
JPY 530
Peach Oolong
JPY 530
Peach Orange
JPY 530
Peach Grapefruit
JPY 530
Gin and Tonic
JPY 530
Hoppy
Hoppy Set
White and Black each
JPY 580
Tomato Hoppy Set
JPY 590
Second Serving Shochu
JPY 290
Hoppy
JPY 380
Second Helping Tomato
JPY 390
Whiskey
Suntory Kakubin
・Single…550 yen・Double…980 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Highball
Kaku Highball
JPY 550
Strong Kaku Highball
+130 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Kaku High Mega
JPY 880
Lemon Highball
JPY 530
Ginger Highball
JPY 530
Coke Highball
JPY 530
Jim Beam Highball
JPY 480
Black Nikka Highball
JPY 450
Yamazaki Highball
JPY 1,200
Sake
Kiku Masamune
・One go…530 yen・Two go…990 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Local Sake
Mansaku no Hana Junmai Ginjo
Awarded 1st place in the Junmai Daiginjo category at the 14th Akita International Sake Festival: 'Incredibly soft, gentle flavor' - One cup... 880 yen, Two cups... 1,710 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Hakkaisan Honjozo
Niigata's famous sake that everyone knows - One cup... 800 yen, Two cups... 1,550 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Ichinokura Dry
Miyagi local sake, overwhelmingly the most popular; one cup... 660 yen; two cups... 1,270 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Japanese Sword KATANA Super Dry
Re-imported from Shizuoka, famous overseas - One serving... 720 yen, Two servings... 1,380 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Shinjo Hasseki Junmai Tsukubotan
Pairs perfectly with Kochi cuisine ◎ Super dry and refreshing type - One cup... 940 yen - Two cups... 1,820 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Dassai Junmai Daiginjo 45
Gentle ginjo aroma with a fruity taste. Quality beyond its price! ・One cup... 990 yen ・Two cups... 1,980 yen
Prix du marché (veuillez demander)
Makgeolli
Soul Makgeolli
JPY 530
Shochu [Sweet Potato]
Shirokiritake
・Bottle (900ml)…3,500 yen
JPY 550
Kuro Kirishima
・Bottle (720ml)…3,300 yen
JPY 550
Ikokuzha
・Bottle (720ml)…3,550 yen
JPY 630
Kichijo Bōzan
JPY 680
Mitsuyama
JPY 660
Shochu [Barley]
Iichiko
・Bottle (900ml)…3,500 yen
JPY 550
Shinkun
・Bottle (720ml)…3,300 yen
JPY 550
Nikaido
・Bottle (720ml)…3,300 yen
JPY 550
Shiso Shochu
Daitakatan
・Bottle (720ml)…3,300 yen
JPY 550
Bottle Set
Mineral Water
JPY 330
Oolong tea
JPY 440
Jasmine Tea
JPY 440
Carbonated Water
JPY 440
Green Tea
JPY 440
Ice
JPY 440
Hot Water Pot
JPY 440
Lemon Cut
JPY 220
Soft Drink
Oolong tea
JPY 350
Green Tea
JPY 350
Jasmine Tea
JPY 350
Cola
JPY 350
Ginger Ale
JPY 350
Tomato Juice
JPY 350
Calpis
JPY 350
Orange Juice
JPY 350
Grapefruit Juice
JPY 350
Informations de base
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Nom du restaurant
Sumino Tamashii
Anglais
Sumino Tamashii
Japonais
炭の魂
Coréen
스미노타마시이
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Suehirochouà0.38 kmGare de Shinnochanomizuà0.38 kmGare de Akihabaraà0.39 kmGare de Ochanomizuà0.40 kmGare de Awajichouà0.56 kmGare de Ogawamachià0.62 kmGare de Iwamotochouà0.78 kmGare de Uenohirokoujià0.89 kmGare de Yushimaà0.90 kmGare de Okachimachià0.93 kmGare de Nakaokachimachià0.95 kmGare de Uenookachimachià0.97 kmGare de Kanndaà1.00 kmGare de Honngousannchoumeà1.12 kmGare de Jinnbouchouà1.16 km
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
11:30~14:30
Réservation possible
17:00~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
mardi
11:30~14:30
Réservation possible
17:00~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
mercredi
11:30~14:30
Réservation possible
17:00~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
jeudi
11:30~14:30
Réservation possible
17:00~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
vendredi
11:30~14:30
Réservation possible
17:00~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
samedi
11:30~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
Jour férié
11:30~23:30
(L.O.23:00)
Réservation possible
Budget
JPY 1 000JPY 3 500
Type de place
Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay et au PAY)
Équipements
Parking
Aucun
Toilettes japonaises
Aucun
Accessible
Aucun
Wi-Fi
Aucun
Prise électrique
Aucun
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
20 mars 2012
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