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Kadokuwa Shoten

Name: Kadokuwa Shoten
Telephone: +81575220556
Price range: JPY 4 500
Rating: 3.07

角鍬商店

3.07

（1avis）

JPY 4 500

Seki-shi, préfecture de Gifu, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 4 500

Horaires d'ouverture

dimanche

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

lundi

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

mardi

Fermé

mercredi

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

jeudi

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

vendredi

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

samedi

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Sekià0.35 kmGare de Sekiterasu Maeà0.42 km

1 à 28 juin 2026

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：Jours de fermeture

A Tsukudani specialty shop preserving traditional flavors in Gifu

Kado Kua Shoten is a long-established tsukudani shop located in Seki City, Gifu Prefecture, dating back to the late Edo period. Committed to handmade, additive-free products, it offers a variety of tsukudani, including local wasps. The tsukudani made from sweet and savory cooked wasp larvae, known as "hebo," is especially renowned and available only for a short period in autumn. Its fragrant aroma and rich flavor make it worth trying at least once.

Évaluation

3.07（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.09(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

MISAKI

@misaki-347902

Japon

2025年9月19日

3.8

I received a sweetened dish made from the larvae of a limited-time local bee. The texture is plump and surprisingly soft. It has a sweet and spicy flavor, but the aroma is well-preserved, leaving a clean aftertaste. The faint scent of ginger adds to the pleasantness, and the sweetness is not cloying. I heard that no syrup was used, which allows the natural flavor to shine through. It also comes with a sauce unique to the tsukudani shop, which pairs perfectly with sake.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Kadokuwa Shoten

Anglais

Kadokuwa Shoten

Japonais

角鍬商店

Coréen

카쿠쿠와상점

Chinois simplifié

(有)角鍬商店

Chinois traditionnel (Taïwan)

(有)角鍬商店

Chinois traditionnel (Hong Kong)

(有)角鍬商店

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 575-22-0556

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Sekià0.35 kmGare de Sekiterasu Maeà0.42 km

Horaires d'ouverture

dimanche

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

lundi

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

mardi

Fermé

mercredi

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

jeudi

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

vendredi

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

samedi

8:30~19:00

(L.O.18:30)

Réservation possible

Jour férié

Fermé

Budget

JPY 4 500

Tabac

Inconnu

Date d’ouverture

Inconnu

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