CHAYA

Le menu propose une variété de plats mettant en valeur les aliments fermentés, tels que le plateau de fermentation TONTON et le repas fermenté. Vous pouvez savourer des plats réconfortants comme le tonjiru riche en ingrédients et des boissons de sake doux, offrant des saveurs douces pour le corps. Les plats soigneusement préparés révèlent la saveur des ingrédients et procurent une sensation de satisfaction.

L'intérieur du restaurant est décoré avec des fleurs séchées et des objets animaliers, créant une atmosphère évoquant une forêt fantastique. Cet espace calme et serein offre un confort agréable, que ce soit pour une personne seule ou entre amis. Aux places du comptoir près de la fenêtre, vous pouvez vous détendre tout en profitant de la vue extérieure.

Situé à distance de marche de la gare de Sendai, ce café, axé sur les aliments fermentés, est apprécié localement. Il continue d'offrir des repas sains et délicieux aux visiteurs, contribuant ainsi à la culture alimentaire de la région. Situé au troisième étage d'un immeuble, il possède également une atmosphère de cachette.