Sazann Shokudō

Vous pouvez déguster des fruits de mer frais directement livrés du port de pêche voisin, grillés au charbon de bois. Non seulement des fruits de mer, mais aussi une abondance de viandes et de légumes de saison sont disponibles, et la méthode de cuisson qui fait ressortir la saveur des ingrédients est un véritable atout. En particulier, le crabe grillé avec sa pâte est parfaitement assorti au saké et est adoré par de nombreuses personnes.

L'intérieur, semblable à une maison de plage, dégage une atmosphère rétro qui rappelle l'époque Showa. C'est un espace agréable où l'on peut passer des moments amusants avec des amis ou en famille. Il y a du plaisir à boire parmi les habitants locaux, et même les nouveaux venus peuvent ressentir le confort de cet endroit.

C'est un restaurant emblématique qui est aimé des habitants depuis de nombreuses années à Hakodate. Avec des plats mettant en valeur des ingrédients frais et une ambiance rétro des années Showa, il est apprécié par de nombreuses personnes. La politique de fournir des ingrédients frais directement du port de pêche local à des prix raisonnables est soutenue.