Katz Orange
3.42
（0avis）EUR 65
American
Berlin, Germany
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
EUR 65
Horaires d'ouverture
dimanche
18:00~25:00
Réservation possible
lundi
18:00~25:00
Réservation possible
mardi
18:00~25:00
Réservation possible
mercredi
18:00~25:00
Réservation possible
jeudi
18:00~25:00
Réservation possible
vendredi
18:00~25:00
Réservation possible
samedi
18:00~25:00
Réservation possible
Jour férié
18:00~25:00
Réservation possible
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Torstraße/U Oranienburger Torà0.05 kmGare de U Oranienburger Tor (Berlin) [Linienstr.]à0.14 kmGare de Oranienburger Torà0.15 kmGare de U Oranienburger Tor (Berlin) [Tram/Bus]à0.26 kmGare de U Naturkundemuseum (Berlin) [Chausseestr.]à0.42 kmGare de Oranienburger Str.à0.43 kmGare de S Oranienburger Str. (Berlin)à0.47 kmGare de U Naturkundemuseum (Berlin) [Invalidenstr.]à0.49 kmGare de S Nordbahnhof (Berlin)à0.54 kmGare de Naturkundemuseumà0.57 kmGare de Invalidenparkà0.70 kmGare de Nordbahnhofà0.70 kmGare de S+U Friedrichstr. Bhf (Berlin)à0.72 kmGare de Friedrichstr.à0.74 kmGare de Pappelplatzà0.78 km
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
| L | M | M | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Seasonal Farm-to-Table Comfort Cooking
Katz Orange offers a farm-to-table menu built around local, seasonal ingredients, with refined comfort dishes designed for sharing. Slow-cooked meats are a highlight, complemented by thoughtful vegetarian options. A cozy patio, atmospheric interior, and attentive service create a relaxed yet polished dining experience.
Évaluation
3.42（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
SPEISEKARTE
MENU
SPEISEKARTE
MENU
VORSPEISEN
KÜRBISSALAT
Dill, Topinambur
EUR 14
BÜFFELBURRATA
gelbe Bete, Kräuterseitling, Grünkohlpesto
EUR 15
PILZTATAR
Eigelb, Blumenkohlcreme
EUR 14
CEVICHE VON DER LACHSFORELLE
EUR 15
MIESMUSCHEL
Piri Piri, Rosmarinbrot
EUR 15
ENTENTATAKI
Pak Choi, Kumquat
EUR 16
SPARE RIBS VOM MECKLENBURGER FREILANDSCHWEIN
Dal, Gremolata
EUR 16
FRISCHGESCHNITTENE POMMES FRITES mit hausgemachten Dips
Ketchup/ Steinpilz-Sherry / Bluecheese / Jalapeño
Prix du marché (veuillez demander)
HAUPTGÄNGE /CANDY ON BONE
12 Stunden auf niedriger Temperatur gegart, im eigenen Schmorfond serviert, mit Zitronen - Knoblauch Joghurt
DUROC SCHWEIN " KATZ ORANGE"
gepickeltes Gemüse
EUR 28
DRY AGED RINDERBRUST
Fenchel, Ponzu, Pflaume
EUR 30
BEILAGEN
KARTOFFEL-ZWIEBELTARTE
Liebstöckelcreme
EUR 8
GELBES ERBSENPÜREE
Apfelchutney
EUR 7
GERÖSTETER HOKKAIDO
Ziegenkäse, Mandel
EUR 2
KAROTTE
Limonenblatt, Ingwer
EUR 8
FELDSALAT
Quittendressing
EUR 7
HAUPTGÄNGE
GERÖSTETER BLUMENKOHL
geräucherte Linda Kartoffel, Béarnaise
EUR 23
GESCHMORTER SELLERIE
Nußknusper, Grünkohl, Birne
EUR 23
TAGLIATA VOM FLANKSTEAK
Chimichuri und eine Beilage
EUR 32
HAUSGEMACHTE KALBSBRATWURST
Topinamburpüree, Meerrettichsenf
EUR 25
LACHS AUS JÜTLAND
geräuchertes Kartoffelpüree, Rote Bete, Cassis
EUR 28
FAMILY FEAST
Chef´s Selection ab 4 Personen
VORSPEISE & HAUPTGANG MIT BEILAGEN
EUR 59
MIT DESSERT
EUR 68
DESSERTS
SHAVED MILCHEIS
Toppings
EUR 13
SPEKULATIUS CREME BRULÉE
Quitte, Pflaumensorbet
EUR 13
HONIG-PARFAIT VOM MOORIMKER
Birne
EUR 12
PETIT FOURS NACH TAGESANGEBOT
EUR 8
MANGO SORBET
EUR 5
APPETIZERS
PUMPKIN SALAD
dill, Jerusalem artichoke
EUR 14
BUFFALO BURRATA
yellow beetroot, herb chanterelle, kale pesto
EUR 15
MUSHROOM TARTAR
egg yolk, cauliflower creme
EUR 14
CEVICHE OF SALMON TROUT
EUR 15
MUSSEL
Piri Piri, rosemary bread
EUR 15
DUCK TATAKI
pak choi, kumquat
EUR 16
SPARE RIBS OF FREE-RANGE PORK FROM MECKLENBURG
dal, gremolata
EUR 16
FRESHLY CUT FRENCH FRIES
with homemade dips
EUR 7
KETCHUP / PORCINI MUSHROOM - SHERRY / BLUECHEESE / JALAPÉNO
EUR 2
MAIN COURSES / CANDY ON BONE
slow roasted for 12 hours at a very low temperature, served with its own gravy and lemon garlic yoghurt
DUROC PORK "KATZ ORANGE"
pickled vegetables
EUR 28
DRY AGED BEEF BRISKET
fennel ponzu, plum
EUR 30
SIDES
POTATO - ONION TART
lovage cream
EUR 8
YELLOW PEAS PÜREE
apple chutney
EUR 7
ROASTED HOKKAIDO
goat cheese, almond
EUR 8
CARROT
lime leaf, ginger
EUR 8
LAMB´S LETTUCE
quince dressing
EUR 7
MAIN COURSES
ROASTED CAULIFLOWER
smoked Linda potato, béarnaise
EUR 23
BRAISED CELERY
nuts crunch, kale , pear
EUR 23
FLANK STEAK TAGLIATA
chimichurri, side of choice
Prix du marché (veuillez demander)
HOMEMADE VEAL SAUSAGE
Jerusalem artichoke, horseradish mustard
EUR 25
SALMON FROM JÜTLAND
smoked potato puree, beetroots, cassis
EUR 28
FAMILY FEAST
Chef´s selection from 4 people
STARTES AND MAINS WITH SIDES
EUR 59
STARTERS, MAINS, DESSERTS
EUR 68
DESSERTS
SHAVED MILK ICE CREAM
toppings
EUR 13
GINGER BREAD CREME BRULÉE
quince, plum sorbet
EUR 13
HONEY PARFAIT FROM THE MOOR BEEKEEPER
pear
EUR 12
DAILY SELECTION OF PETIT FOURS
EUR 8
MANGOT SORBET
EUR 5
VORSPEISEN
BORSCHTSCHSALAT
Petersilie, Dill, Toum
EUR 14
BÜFFELBURRATA
Sellerie, Grünkohl, schwarzer Knoblauch
EUR 15
GERÄUCHERTE SEETEUFELBÄCKCHEN
Blutwurstbisquit, Apfel
EUR 16
CEVICHE VON DER LACHSFORELLE
EUR 15
MIESMUSCHEL
Piri Piri, Rosmarinbrot
EUR 15
KALBSZUNGENKROKETTE
Rosenkohl
EUR 15
SPARE RIBS VOM MECKLENBURGER FREILANDSCHWEIN
Rotkohlsalat, Gremolata
EUR 16
FRISCHGESCHNITTENE POMMES FRITES mit hausgemachten Dips
KETCHUP / JOGHURT - DATTEL / YUZU - ESTRAGON / CHILI - INGWER 2,00 €
EUR 7
HAUPTGÄNGE /CANDY ON BONE
12 Stunden auf niedriger Temperatur gegart, im eigenen Schmorfond serviert, mit Zitronen - Knoblauch Joghurt
DUROC SCHWEIN " KATZ ORANGE"
gepickeltes Gemüse
EUR 28
DRY AGED RINDERBRUST
Fenchel, Ponzu, Pflaume
EUR 30
BEILAGEN
KARTOFFEL-CHAMPIGNONTARTE
Crème Fraîche
EUR 8
WEISSES BOHNENPÜREE,
Paprika
EUR 7
AUBERGINE
Misobutter
EUR 8
GERÖSTETER SPITZKOHL
Tamari
EUR 7
RADICCHIO DI CASTELFRANCO,
Orangendressing
EUR 7
HAUPTGÄNGE
GERÖSTETER BLUMENKOHL
geräucherte Linda Kartoffel, Béarnaise
EUR 23
CONFIERTER PORTOBELLO
Petersilienwurzelpüree, Pinienkerne
EUR 23
TAGLIATA VOM FLANKSTEAK
Mojo Rojo und eine Beilage
EUR 32
HAUSGEMACHTE BRATWURST,
Chipotle, Kartoffel - Risotto
EUR 25
LACHS AUS JÜTLAND
Polenta, wilder Brokkoli
EUR 28
FAMILY FEAST
Chef´s Selection ab 4 Personen
VORSPEISE & HAUPTGANG MIT BEILAGEN
EUR 59
MIT DESSERT
EUR 68
DESSERTS
SHAVED MILCHEIS
Toppings
EUR 13
TONKABOHNEN CRÈME BRÛLÉE
Mandarine
EUR 13
NOUGAT - PARFAIT
Kaffeesauce, Pflaume
EUR 12
PETIT FOURS NACH TAGESANGEBOT
EUR 8
ANANAS - SORBET
EUR 5
APPETIZERS
BORSCHT SALAD
parsley, dill, toum
EUR 14
BUFFALO BURRATA
celery, kale, black garlic
EUR 15
SMOKED ANGLERFISH CHEEKS
blood sausage biscuit, apple
EUR 16
CEVICHE OF SALMON TROUT
EUR 15
MUSSEL
Piri Piri, rosemary bread
EUR 15
VEAL TONGUE CROQUETTE
brussel sprouts
EUR 15
SPARE RIBS OF FREE-RANGE PORK FROM MECKLENBURG
red cabbage salad, gremolata
EUR 16
FRESHLY CUT FRENCH FRIES
with homemade dips
EUR 7
KETCHUP / YOGHURT - DATE / YUZU - TARRAGON / CHILLI - GINGER
EUR 2
MAIN COURSES / CANDY ON BONE
slow roasted for 12 hours at a very low temperature, served with its own gravy and lemon garlic yoghurt
DUROC PORK "KATZ ORANGE"
pickled vegetables
EUR 28
DRY AGED BEEF BRISKET
fennel ponzu, plum
EUR 30
SIDES
POTATO - MUSHROOM TART
crème fraîche
EUR 8
WHITE BEAN PUREÉ
bell pepper
EUR 7
EGGPLANT
miso butter
EUR 8
ROASTED POINTED CABBAGE
Tamari sauce
EUR 7
RADICCHIO DI CASTELFRANCO
orange dressing
EUR 7
MAIN COURSES
ROASTED CAULIFLOWER
smoked Linda potato, béarnaise
EUR 23
CONFIT PORTOBELLO
parsley root pureé, pine nuts
EUR 23
FLANK STEAK TAGLIATA
Mojo Rojo, side of choice
EUR 32
HOMEMADE SAUSAGE
Chipotle, potato - risotto
EUR 25
SALMON FROM JÜTLAND
polenta, wild broccoli
EUR 28
FAMILY FEAST
Chef´s selection from 4 people
STARTES AND MAINS WITH SIDES
EUR 59
STARTERS, MAINS, DESSERTS
EUR 68
DESSERTS
SHAVED MILK ICE CREAM
toppings
EUR 13
TONKA BEAN CRÈME BRÛLÉE
mandarin
EUR 13
NOUGAT PARFAIT
coffee sauce, plum
EUR 12
DAILY SELECTION OF PETIT FOURS
EUR 8
PINEAPPLE SORBET
EUR 5
Informations de base
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Nom du restaurant
Katz Orange
Anglais
Katz Orange
Japonais
カッツ・オレンジ
Coréen
카츠 오렌지
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Torstraße/U Oranienburger Torà0.05 kmGare de U Oranienburger Tor (Berlin) [Linienstr.]à0.14 kmGare de Oranienburger Torà0.15 kmGare de U Oranienburger Tor (Berlin) [Tram/Bus]à0.26 kmGare de U Naturkundemuseum (Berlin) [Chausseestr.]à0.42 kmGare de Oranienburger Str.à0.43 kmGare de S Oranienburger Str. (Berlin)à0.47 kmGare de U Naturkundemuseum (Berlin) [Invalidenstr.]à0.49 kmGare de S Nordbahnhof (Berlin)à0.54 kmGare de Naturkundemuseumà0.57 kmGare de Invalidenparkà0.70 kmGare de Nordbahnhofà0.70 kmGare de S+U Friedrichstr. Bhf (Berlin)à0.72 kmGare de Friedrichstr.à0.74 kmGare de Pappelplatzà0.78 km
Horaires d'ouverture
dimanche
18:00~25:00
Réservation possible
lundi
18:00~25:00
Réservation possible
mardi
18:00~25:00
Réservation possible
mercredi
18:00~25:00
Réservation possible
jeudi
18:00~25:00
Réservation possible
vendredi
18:00~25:00
Réservation possible
samedi
18:00~25:00
Réservation possible
Jour férié
18:00~25:00
Réservation possible
Budget
EUR 65
Mode de paiement
Cartes acceptées(Carte de débit) et Paiement électronique accepté(Paiement mobile NFC)
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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