Hidden Barrel Hannam
히든배럴 한남
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Phrase d'introduction
Évaluation
Avis
Photo
Menu
Macadamia, avoine, chou-fleur, poire, jambon
Crevettes douces de la mer de l'Est, anguille, gelée d'algues, pissenlit
Poisson de saison, Semois de mer, Frisée verte
Chou, crevettes, coriandre
Viande de boeuf Hanwoo, Tuiles de pain au levain, Échalote
Mafaldine, huile de piment de Cheongyang
Penne, tomates séchées au soleil, basilic Grana Padano
Spaghettini, Champignon Chamsongi
Chips de pommes de terre au vinaigre, Pickles de radis épicés
Coquille Saint-Jacques, vin blanc, pâtes fregula
Quinoa, Purée de Céleri-rave
Romesco, sauce jalapeño et persil, citron
Côte de bœuf, purée de panais, pommes de terre & carottes dauphinoises
Orange, Crackers de blé entier, Pistaches
Chips de noix de coco grillées, cerise marasquin
Pêche, Persil Granité
Miel de truffe, truffe noire, crumble de gland
Fromages, confiture, noix
