Konatsu

Nous proposons des plats préparés avec des ingrédients locaux et frais, en mettant l'accent sur les saveurs de chaque saison. Chaque plat, mettant en lumière le savoir-faire du chef, enchante les visiteurs. En particulier, les plats préparés avec des ingrédients de saison permettent de profiter des changements au fil des saisons, offrant à chaque visite une nouvelle découverte gustative.

Vous pouvez passer un moment détendu dans une atmosphère calme et sereine. Un espace privé est assuré, ce qui le rend idéal pour des jours spéciaux ou des moments avec des personnes chères. La décoration intégrant des éléments japonais offre réconfort et propose des instants agréables aux visiteurs.

Ouvert le 11 novembre 2015, il est depuis aimé des habitants. Situé au cœur de Kanazawa, c'est un endroit où l'on peut découvrir de nouveaux charmes à chaque visite. Depuis son ouverture, il continue de relever de nouveaux défis tout en préservant la culture culinaire locale.