Hakata Torikawa Daijin Tenjin Kushibou

Le Hakata Torikawa, notre plat phare, est préparé selon une méthode unique de grillade et de repos, offrant une texture inégalée avec un extérieur croustillant et un intérieur qui renferme toute la saveur. Le sel est bien équilibré, et la sauce a une douceur modérée avec une forte note de soja, parfaite pour accompagner les boissons. Nous proposons également une grande variété de brochettes, y compris des brochettes de porc et de yam, avec un accent sur nos spécialités, le yakitori et les brochettes grillées. Le bouillon de poulet et le chou sont à volonté, et grâce à un service rapide, vous pouvez profiter d'un 'premier verre' à un 'repas copieux' selon vos envies.

L'intérieur est un espace qui enveloppe la chaleur de la culture des yatai de Fukuoka avec le confort d'un izakaya moderne. Aux places au comptoir, vous pouvez ressentir de près l'ambiance de la grillade et les arômes qui s'élèvent tout en dégustant des brochettes et des boissons. Des tables adaptées aux groupes sont également disponibles, répondant à une large gamme de situations, des boissons après le travail aux repas de fin de journée lors de visites touristiques. Une atmosphère animée tout en offrant un moment agréable.

Le 'Ministre du Yakitori de Hakata' est une marque qui vise à étendre la culture du yakitori de Fukuoka à travers le pays, avec le célèbre 'torikawa de Hakata' comme enseigne. Elle développe plusieurs établissements et reçoit un fort soutien non seulement des habitués locaux mais aussi des touristes. Le Kushi-bou de Tenjin est situé dans un centre commercial au cœur de Fukuoka, ce qui en fait un atout en termes d'accessibilité. C'est un point de départ pour apporter la délicieuse saveur et le plaisir de Hakata dans la vie quotidienne et lors des voyages.