Kira no Mise

Nous proposons une variété de plats, y compris des sashimis, des grillades et des fritures, en utilisant des poissons locaux frais pêchés dans la mer de Shonan. En particulier, le poisson-globe grillé au miso est une spécialité que l'on ne trouve nulle part ailleurs, captivant les visiteurs. Nos méthodes de cuisson maximisent la saveur du poisson, satisfaisant même les gourmets.

Situé le long de la ligne Enoden, cet endroit dégage une atmosphère nostalgique. L'intérieur ne comprend que des places au comptoir, où vous pouvez passer un moment relaxant en regardant les artisans cuisiner devant vous. Vous pouvez profiter d'un agréable moment tout en écoutant de la musique d'autrefois.

Ouvert le 3 mai 2015, il est apprécié par de nombreuses personnes pour ses poissons frais locaux. Sa localisation le long de la ligne Enoden est également un atout, et il est une présence familière pour les habitants. Depuis son ouverture, il continue de soutenir la culture culinaire de la région.

Kira est un artisan de la cuisine de poisson, offrant des plats préparés avec des poissons frais de la région. Sa personnalité amicale et douce est charmante, et il est apprécié par les visiteurs. Sa cuisine met en valeur la qualité des ingrédients et émeut ceux qui viennent le voir.