Sushi Hikari

Vous pouvez déguster des sushis créatifs préparés avec des ingrédients frais du jour, agrémentés d'une touche personnelle. L'harmonie parfaite du riz et des fruits de mer frais séduit les visiteurs. De plus, vous pouvez également savourer des salades de style occidental, tirant parti de l'expérience d'un ancien chef italien.

L'intérieur du restaurant est lumineux, avec une atmosphère chaleureuse qui fait sourire naturellement les visiteurs. La personnalité du propriétaire brille, créant un espace où même les nouveaux venus peuvent se détendre. Il y a aussi de nombreux touristes étrangers, ce qui est l'un des attraits de pouvoir profiter d'échanges internationaux.

Ouvert en janvier 2020, le propriétaire, ancien chef italien, poursuit un nouveau style de sushi. Situé près du port d'Osaka, il est aimé des habitants et des touristes. Il a attiré l'attention en étant présenté dans des émissions de télévision.

元イタリアンシェフとしての経験を持つ店主が、寿司の新しいスタイルを追求しています。彼の料理は、伝統的な技法と革新的なアイデアを融合させたもので、訪れる人々に驚きと感動を与えています。彼の人柄も魅力の一つで、訪れる人々を温かく迎え入れます。