ซูชิสร้างสรรค์ ฮิคาริ

สามารถเพลิดเพลินกับซูชิสร้างสรรค์ที่เพิ่มการจัดเรียงเฉพาะตัวจากวัตถุดิบสดใหม่ในวันนั้น รสชาติที่ลงตัวระหว่างข้าวซูชิและอาหารทะเลสดใหม่จะดึงดูดผู้ที่มาเยือน นอกจากนี้ยังมีสลัดสไตล์ตะวันตกที่ใช้ประสบการณ์จากเชฟอิตาเลียนอีกด้วย

ภายในร้านสว่างสดใส มีบรรยากาศอบอุ่นที่ทำให้ผู้ที่มาเยือนรู้สึกยิ้มแย้มอย่างเป็นธรรมชาติ บุคลิกของเจ้าของร้านเปล่งประกาย ทำให้แม้แต่ผู้ที่มาเป็นครั้งแรกก็สามารถผ่อนคลายและใช้เวลาได้อย่างสบาย ร้านยังมีนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศจำนวนมาก ทำให้สามารถสนุกสนานกับการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างประเทศได้อีกด้วย

เปิดให้บริการในเดือนมกราคม 2020 โดยเจ้าของร้านที่เป็นเชฟชาวอิตาเลียนกำลังค้นหาสไตล์ซูชิใหม่ ๆ ตั้งอยู่ใกล้ท่าเรือโอซาก้า เป็นที่รักของคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ในอดีตเคยถูกนำเสนอในรายการโทรทัศน์และได้รับความสนใจอย่างมาก

元イタリアンシェフとしての経験を持つ店主が、寿司の新しいスタイルを追求しています。彼の料理は、伝統的な技法と革新的なアイデアを融合させたもので、訪れる人々に驚きと感動を与えています。彼の人柄も魅力の一つで、訪れる人々を温かく迎え入れます。