Gin Ketsu Hanamori
吟結はなもり / Ginyu Hanamori
3.17
（1avis）JPY 7 000
Izakaya
Hiroshima-shi Naka-ku, préfecture de Hiroshima, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 7 000
Horaires d'ouverture
Adresse
Gare la plus proche
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Équipements
Parking disponible
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA et Maître)
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
A renowned restaurant to savor the charms of Hiroshima with Japanese cuisine and local sake
Ginyuu Hanamori is a highly recommended establishment where you can enjoy Japanese cuisine that highlights seasonal ingredients from Hiroshima, along with a wide selection of local sake. The fresh Hiroshima oysters are a must-try, and the carefully selected natural fish sashimi is exquisite. The interior features a calming wood-tone decor with comfortable tables and counter seating, making it a great place to spend a delightful time. With food and sake pairings, you can deeply experience the allure of Hiroshima for both body and soul.
Évaluation
3.17（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Top 3 Must-Try Dishes
Delicious 'Tai no Fuki Miso Yaki' made with natural sea bream from the Seto Inland Sea
The natural sea bream caught in the Seto Inland Sea goes well with the seasonal butterbur sprouts miso.
JPY 680
Snow crab 'Kani Miso-zume-mi of Daikon Radish from Seigoin'
White meat such as cod is ground into a paste, mixed with steamed snow crab to create 'miso-zume' (a type of crab miso), and finished with white miso and dashi broth.
JPY 780
Cooked 'Crab Miso Bagna Cauda' with Local Vegetables
We cook carefully selected local vegetables from Hiroshima to match the ingredients. The sauce with crab miso enhances the flavors of the ingredients.
JPY 980
Fish
Assorted Sashimi
Small serving
Prix du marché (veuillez demander)
Assorted Sashimi
A generous assortment
Prix du marché (veuillez demander)
Hitokofu-sakari
JPY 980
Eel Sashimi
JPY 1,200
Fried Smelt
JPY 580
Grilled Conger Eel with Homemade Kombu Salt
JPY 1,280
Eel Tempura
JPY 1,280
Tempura and Fried Chicken
JPY 780
Homemade Dried Octopus
JPY 680
Soft-boiled Octopus
JPY 680
Homemade Salted Oysters
JPY 550
Homemade Dried Small Sardines
JPY 450
Vegetables
〜Salad〜
Prix du marché (veuillez demander)
Cooking with Local Vegetables: 'Barñacaouda' with Crab Miso
We cook carefully selected local vegetables from Hiroshima to match the ingredients. The sauce with crab miso enhances the flavors of the ingredients.
JPY 980
Informations de base
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Nom du restaurant
Gin Ketsu Hanamori
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
mardi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
mercredi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
jeudi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
vendredi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
samedi
18:00~26:00
(L.O.25:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
JPY 7 000
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA et Maître)
Équipements
Parking
Oui
当店のご用意はございませんが、近隣にコインパーキングがあります
Accessible
Oui
Tabac
Espaces fumeurs et non-fumeurs séparés
Date d’ouverture
Inconnu
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