Jinsei Sakaba Okinawa-ten

Vous pouvez déguster une variété de plats coréens qui reproduisent le goût authentique. En particulier, le jeon est attrayant avec sa texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Le menu propose une riche sélection de plats de viande, de fruits de mer, de jjigae et de nouilles, et chaque choix offre une saveur satisfaisante. De plus, il y a des plats préparés avec des assaisonnements traditionnels coréens, offrant à chaque bouchée une nouvelle découverte.

L'intérieur est décoré de manière colorée, parfaite pour les réseaux sociaux, et dégage une ambiance vivante. Il y a une variété de sièges, y compris des tables, des sièges séparés et des tatamis, ce qui en fait un espace idéal pour passer un bon moment avec des amis ou en famille. Avec de la musique en fond, on peut ressentir l'impression d'être dans un club coréen.

Ce restaurant, ouvert le 23 février 2022, est une nouvelle initiative qui propose une cuisine coréenne authentique à Okinawa. Avec son siège à Shin-Okubo, il s'agit de son troisième établissement après Kobe, et il est apprécié par les habitants. L'objectif est de promouvoir le charme de la cuisine coréenne à Okinawa, et le restaurant continue d'évoluer chaque jour.

The manager, Mr. Chae Wooyoung, is from Korea and uses his extensive experience to serve authentic Korean cuisine. He is very particular about his cooking, and his technique for simmering the chicken to the perfect doneness in samgyetang is especially impressive. With a substantial lunch menu and long opening hours, the restaurant is loved by a wide range of customers, including mothers and their friends and students. Mr. Wooyoung values letting customers relax and enjoy Korean food inside the restaurant.