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肉と蕎麦えんじゅ

Name: 肉と蕎麦 えんじゅ
Telephone: +81236739638
Price range: JPY 2 500
Rating: 3.73

3.73

（1avis）

JPY 2 500

Soba

Yamagata-shi, préfecture de Yamagata, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 2 500

Horaires d'ouverture

dimanche

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

lundi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

mardi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

mercredi

Fermé

jeudi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

vendredi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

samedi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

Jour férié

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

Adresse

Type de place

Table Salle privée

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Wi-Fi disponible

Pas de prises électriques

Mode de paiement

Cash only

8 juin à 5 juillet 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

An exquisite soba restaurant run by a butcher

Niku to Soba Enju is a newly opened soba restaurant in Yamagata City, Yamagata Prefecture, operated by a butcher. The beautifully renovated traditional Japanese building houses carefully crafted 90% buckwheat soba, perfectly paired with high-quality Zao wagyu cooked at low temperatures. The soba has a smooth texture and rich flavor, while the dishes highlight the deliciousness of the meat.

Évaluation

3.73（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.58(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

hiroki

@hiroki-463485

Japon

2025年8月6日

3.7

The interior of the renovated traditional house is very beautiful, and you feel excited the moment you enter. The thin 90% buckwheat soba has a firm texture, and you can enjoy its gentle aroma and pleasant mouthfeel. The Zao wagyu, cooked using vacuum low-temperature methods, has a semi-rare tenderness that spreads its deliciousness, leaving you impressed. Wrapping the soba with the meat and tasting it with salt or dipping sauce creates a perfect match that makes it hard to put down your chopsticks. Since this popular restaurant fills up quickly, making a reservation allows you to enjoy your time comfortably. I felt that it was a place worth the bustling crowd, as the parking lot was full.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

肉と蕎麦えんじゅ

Japonais

肉と蕎麦えんじゅ

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 23-673-9638

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

lundi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

mardi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

mercredi

Fermé

jeudi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

vendredi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

samedi

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

Jour férié

11:00~14:30

(L.O.14:00)

Réservation possible

Budget

JPY 2 500

Type de place

Table Salle privée

Mode de paiement

Cash only

Équipements

Parking

Oui 11台分建物隣

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Oui

Prise électrique

Aucun

Tabac

Espaces fumeurs et non-fumeurs séparés

Date d’ouverture

27 février 2024

Site

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