CAFE SUCRE BRUN

Les hamburgers et les hamburgers utilisant du bœuf Hida sont populaires, avec une sauce demi-glace et de la moutarde qui se mélangent parfaitement, mettant en valeur la saveur des ingrédients. Les salades et les soupes sont également préparées avec soin, assurant un bon équilibre dans le repas. Du pain fait maison est également servi, rendant le repas encore plus agréable.

L'intérieur au style brique offre une ambiance calme avec de la musique jazz. Situé dans un environnement verdoyant de montagnes, il propose aux visiteurs un moment de détente. Un service attentionné est également l'un de ses attraits, mettant en avant le confort. Il y a aussi des espaces privés où l'on peut passer du temps tranquillement.

Ouvert le 20 janvier 2022 à Ena, préfecture de Gifu. Le propriétaire vient d'un hôtel et se distingue par une préparation et une cuisson soignées. Les plats mettent en valeur les ingrédients locaux et sont appréciés par les habitants. En tant que nouveau style de café, il apporte un vent de fraîcheur à la région.