Yoon

Le menu de Yoon commence par un amuse-bouche, suivi d'un repas en plusieurs plats mettant en avant des ingrédients frais et des combinaisons créatives. En entrée, il y a un plat de tomates, de ricotta et de basilic, ainsi qu'une soupe aux pommes de terre et au jambon de sèche, avec une saveur profonde. En plat principal, l'agneau juteux est représentatif. En dessert, une glace moka décaféinée et une crème brûlée sont servies.

Yun a un intérieur calme et élégant, avec des espaces entre les tables qui donnent une sensation d'indépendance. C'est un espace où l'on peut se concentrer sur la conversation et profiter d'un repas dans une ambiance tranquille.

Le chef Kim Mun-seok, reconnu comme un authentique représentant de la cuisine française, est en charge des plats, et ses créations, empreintes de son attention minutieuse, suscitent de grandes attentes.