Chushiinsaku

Name: Chushiinsaku
Telephone: +81762604026
Price range: JPY 10 000
Rating: 3.43

厨しんさく / Kuriya Shinsaku

3.43

（28avis）

JPY 10 000

Kaiseki

Kanazawa-shi, préfecture d’Ishikawa, Japan

127

Réservation

Réservation par procuration impossible

Genre

Budget

JPY 10 000

Horaires d'ouverture

dimanche

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

lundi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mardi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mercredi

Fermé

jeudi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Nomachià1.10 km

Type de place

Comptoir Salle privée

Équipements

Pas de parking

Mode de paiement

Cartes acceptées(JCB, AMEX et Diners)

Réservation par procuration impossible

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Réservation directeTéléphoner

La magie de la cuisine japonaise authentique à Kanazawa

Ce restaurant japonais situé à Kanazawa propose des plats délicats et soignés. Les recettes mettant en valeur les ingrédients locaux offrent à chaque visite de nouvelles découvertes. Dans une ambiance agréable, c'est un lieu précieux où l'on peut savourer une cuisine japonaise authentique sans prétention. C'est un établissement où le savoir-faire et l'attention du chef brillent, permettant de profiter en toute confiance.

Points forts

Évaluation

3.43（28avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

4.96

Service

4.88

Ambiance

4.96

Bon rapport qualité-prix

4.65

à l'étranger Évaluations des utilisateurs3.52(2 avis)

Plat

5.00

Service

5.00

Ambiance

5.00

Bon rapport qualité-prix

4.50

Avis

Yumi

@yumi-174233

Japon

5月3日

5.0

Plat

Service

Ambiance

Bon rapport qualité-prix

Heure de la visite: 5/2026 Soir

Réservation

Un intérieur simple et très propre, avec une ambiance agréable. Le menu intègre abondamment des produits de saison en tenant compte des spécialités locales, et la décoration des tables était également magnifique. J'aimerais revenir lors de ma prochaine visite à Kanazawa.

Masaya

@masaya-188746

Japon

2025年11月13日

5.0

Plat

Service

Ambiance

Bon rapport qualité-prix

Heure de la visite: 11/2025 Soir

Réservation

I had dinner at "Chushinsaku." It was my first time in Kanazawa, and I didn't know what to expect, so I made a reservation based on the hotel staff's recommendation, but it exceeded my expectations in terms of deliciousness! I'm frustrated that I can only express it in a clichéd way, but every dish had a delicate flavor that highlighted the quality of the ingredients. Above all, I could feel the owner's dedication to the temperature of the dishes. Not only was the food amazing, but they also paid great attention to the temperature of the sake, which left me deeply impressed. The first time trying the Kōbako crab, we quietly enjoyed it together, saying how delicious it was, and the grilled Spanish mackerel and fried taro were hot and fluffy, which was astonishing! Every dish was exquisite. I want to eat it again... Since we were in a private room, we could enjoy our meal at a leisurely pace, but it was fun to chat with the regulars on our way out, so I thought next time I might want to sit at the counter! The food was delicious, and the staff (especially the women) were bright and pleasant, creating wonderful memories in Kanazawa. I will definitely visit again! Thank you very much.

Kazuki

@kazuki-896017

Japon

6月29日

4.9

Plat

Service

4.5

Ambiance

Bon rapport qualité-prix

4.5

Heure de la visite: 6/2026 Soir

Réservation

Prix par personne: JPY 11 500

Un restaurant de qualité exceptionnelle. Je souhaite y retourner.

Bill Chen

@Bill1119

Taïwan

5月7日

5.0

Plat

Service

Ambiance

Bon rapport qualité-prix

4.5

Heure de la visite: 5/2026 Soir

Réservation

Prix par personne: JPY 10 000

très bonne nourriture et services.

flower0420

@flower0420

Japon

2023年7月23日

5.0

Heure de la visite: 7/2023 Soir

Réservation

Prix par personne: JPY 9 000

All meals were very tasty and the atmosphere of the restaurant was enjoyable. I would like to visit again when I visit Kanazawa.

tsutomu

@tsutomu-6865

Japon

2023年6月20日

4.8

Heure de la visite: 6/2023 Soir

Réservation

Prix par personne: JPY 7 000

The food is elegant and well-crafted, and the sake lineup is excellent.

ゆかりん♡

@YUKARI117

Japon

2019年11月4日

This is the second time I've had it in a course. Here 💁‍♀️ A course to enjoy the spring 🌸 A la carte menu is available after 8pm Prices are not listed on the menu Fully booked... 2 private rooms in addition to the counter We had 5 guests from Australia at the counter the same day and it was very lively ✨. All the food was delicious ✨ Thank you for the food 🙏.

yumiko

@yumiko-6506

Japon

2024年7月18日

4.0

Heure de la visite: 11/2023 Soir

Réservation

Everything was delicious, and the plates were lovely

おだしん

@DZZ02270

Japon

2024年2月12日

5.0

Plat

Service

4.5

Ambiance

4.5

Bon rapport qualité-prix

Heure de la visite: 2/2024 Soir

Réservation

Prix par personne: JPY 9 600

The food and service are impeccable, reflecting the personality of the owner. The taste of the tableware is also very good. It is good to be able to choose dishes from the a la carte menu according to one's own tastes, rather than having a course left to you. I look forward to visiting Kanazawa more often.

ゆうきパパ

@motohiro-527352

Japon

2023年11月21日

4.8

Plat

Service

Ambiance

Bon rapport qualité-prix

4.5

Heure de la visite: 11/2023 Soir

Réservation

Prix par personne: JPY 12 500

The restaurant was clean and well organized in every nook and cranny. Food was good and clean. The lack of written prices makes me a little nervous.

Photo

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Informations de base

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Nom du restaurant

Chushiinsaku

Anglais

Kuriya Shinsaku

Japonais

厨しんさく

Coréen

클리야신사쿠

Réservation

Réservation par procuration impossible

Genre

Numéro de téléphone

+81 76-260-4026

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Nomachià1.10 km

Horaires d'ouverture

dimanche

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

lundi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mardi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

mercredi

Fermé

jeudi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

vendredi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

samedi

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Jour férié

18:00~23:00

(L.O.22:30)

Réservation possible

Budget

JPY 10 000

Type de place

Comptoir Salle privée

Mode de paiement

Cartes acceptées(JCB, AMEX et Diners)

Équipements

Parking

Aucun

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

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Chushiinsaku

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