O-sakana-dokoro Genkai

Nous utilisons des fruits de mer frais expédiés directement de la mer Genkai et des îles Gotō, offrant une variété de plats tels que sashimi, fritures et grillades. En particulier, le sashimi de calmar vivant est un délice, avec sa transparence caractéristique. Les shumai de calmar et le sashimi de maquereau sont également populaires, et chaque plat met en valeur la saveur des ingrédients.

L'intérieur est équipé de plusieurs viviers de différentes tailles, offrant une ambiance semblable à celle d'un aquarium. En faisant circuler l'eau de mer, nous maintenons un environnement toujours frais, mettant en valeur le charme des poissons vivants. Il y a aussi des places avec vue sur la mer, où vous pouvez passer des moments spéciaux.

Ouvert en 1969, il est connu comme le lieu d'origine de la préparation de calamars vivants. Depuis de nombreuses années, il continue à offrir des fruits de mer frais et est un établissement historique apprécié par de nombreuses personnes. Nous utilisons de l'eau de mer directement prélevée dans la mer de Genkai et proposons toujours des fruits de mer frais.