SUBSTANCE
3.23
（1avis）JPY 4 500JPY 7 000
Fukui-shi, préfecture de Fukui, Japan
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Dernières informations
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 4 500JPY 7 000
Horaires d'ouverture
Adresse
Gare la plus proche
Type de place
Table
Équipements
Pas de parking
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Wi-Fi disponible
Prises électriques disponibles
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay et au PAY)
A Restaurant with Stunning Views and Local Ingredients
Located on the 15th floor, this stylish all-day dining venue offers a panoramic view of Fukui City while you enjoy your meal. The dishes feature seasonal ingredients and make abundant use of local produce from Fukui Prefecture. With a casual yet elegant interior, it is suitable for a wide range of occasions, from business meetings to family gatherings. The live kitchen performances and friendly service create a relaxing atmosphere for guests.
Évaluation
3.23（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
Substance A La Carte Menu
Substance Salad
Ruby Emulsion of Summer Vegetables Signature Dish Vegan
JPY 1,940
Caesar Salad
Parmesan crisp with black pepper and pistachio Caesar dressing
JPY 1,940
Tomitsukintoki Potage from Fukui Prefecture
Vegetarian with the aroma of cardamom
JPY 1,580
Ruby of Echigo Gazpacho
Extra Virgin Olive Oil Vegan
JPY 1,580
Fried Squid
Squid ink mayonnaise bottarga
JPY 2,180
Cajun French Fries
Vegetarian aioli with a kick
JPY 1,460
Duck and Pork Pâté en Croûte
Fruit Compote with Mustard
JPY 2,400
Sesame Tofu Hummus
Crudité Vegan
JPY 1,700
Roasted Fresh Fish from Fukui Prefecture
Sauce made with saffron rice and squid ink
JPY 4,360
Spicy Fried Chicken Marinated in Fukui Prefecture Soy Sauce
Koshino Ruby Thousand Island Dressing
JPY 3,220
Fukui Pork Shank Braised in Red Wine
Signature Dish of Fukui Mizuna Scented Mashed Potatoes
JPY 4,600
Grilled Domestic Beef Sirloin
Spicy French Fries with Red Wine Sauce
JPY 8,230
Reuben Beef Sandwich
Sauerkraut Gruyère mustard
JPY 3,150
Open-Faced Avocado Sandwich
Rye bread with Fukui Prefecture sesame tofu hummus (Vegan)
JPY 2,180
Rigatoni with Fukui Mizuna Pesto
Parmesan Vegetarian
JPY 2,910
◇◇
Tiramisu
JPY 1,000
Fermented Pineapple and Vin Jaune Savarin
JPY 1,000
Mango and Yogurt Spherification
Served with milk gelato
JPY 1,500
Kunafa made with honey from Fukui Prefecture
Vanilla ice cream
JPY 1,500
Informations de base
Nom du restaurant
SUBSTANCE
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
11:30~15:00
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:00)
Réservation possible
lundi
11:30~15:00
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:00)
Réservation possible
mardi
11:30~15:00
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:00)
Réservation possible
mercredi
11:30~15:00
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:00)
Réservation possible
jeudi
11:30~15:00
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:00)
Réservation possible
vendredi
11:30~15:00
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:00)
Réservation possible
samedi
11:30~15:00
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:00)
Réservation possible
Jour férié
11:30~15:00
(L.O.14:00)
Réservation possible
17:30~22:00
(L.O.21:00)
Réservation possible
Budget
JPY 4 500JPY 7 000
Type de place
Table
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay et au PAY)
Équipements
Parking
Aucun
ホテルの隣にパーキングあり
Accessible
Oui
Wi-Fi
Oui
Prise électrique
Oui
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
Inconnu
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