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Hosobara

Name: Hosobara
Address: 3361 Aida, Matsumoto City, Nagano Prefecture, Matsumoto-shi, préfecture de Nagano, JP
Telephone: +81263642317
Price range: JPY 1 500
Rating: 3.12

ほそばら

3.12

（1avis）

JPY 1 500

Soba

Matsumoto-shi, préfecture de Nagano, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 1 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Type de place

Table Salle privée

Équipements

Parking disponible

Pas de toilettes japonaises

Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Pas de Wi-Fi

Pas de prises électriques

Mode de paiement

Paiement électronique accepté

17 août à 13 septembre 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A hidden gem for hand-made soba in Shinshu

Hosobara is a hidden soba restaurant located in the deep mountains of Shiga Village, Shinshu, offering exquisite hand-made soba. The owner uses buckwheat that is cultivated on-site, allowing guests to enjoy its rich flavor and texture. Savoring soba in the clear mountain air while experiencing the changing seasons is truly exceptional.

Évaluation

3.12（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Naomi

@naomi-647949

Japon

2025年9月15日

3.7

In a hidden retreat that you arrive at while wandering, it has the atmosphere of a private house at first glance. You can relax in the tatami room, and the surroundings are quiet and calming. Initially, dishes like simmered vegetables and pickles are served, which is comforting. The thin soba noodles are fragrant and have a good texture, making you want to eat more and more. The dipping sauce is sharp, and the wasabi as a condiment adds a nice accent. You can have seconds, so you can enjoy it until you're full, and it's essential to make a reservation in advance.

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Informations de base

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Nom du restaurant

Hosobara

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 263-64-2317

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

11:00~24:00

Réservation possible

lundi

11:00~24:00

Réservation possible

mardi

11:00~24:00

Réservation possible

mercredi

11:00~24:00

Réservation possible

jeudi

11:00~24:00

Réservation possible

vendredi

11:00~24:00

Réservation possible

samedi

11:00~24:00

Réservation possible

Jour férié

11:00~24:00

Réservation possible

Budget

JPY 1 500

Type de place

Table Salle privée

Mode de paiement

Paiement électronique accepté

Équipements

Parking

Oui

下に駐車場あり・５～６台分

Toilettes japonaises

Aucun

Accessible

Aucun

Wi-Fi

Aucun

Prise électrique

Aucun

Tabac

Fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

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