Hosobara

ほそばら เป็นร้านโซบะที่ซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้านชิการะ จังหวัดชินชู ซึ่งมีโซบะมือทำที่อร่อยเป็นพิเศษ ร้านนี้ใช้โซบะที่ปลูกเองโดยเจ้าของร้าน ทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ในอากาศบริสุทธิ์ของภูเขา การได้ลิ้มรสโซบะในขณะที่สัมผัสถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลนั้นเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร