Une étoile Michelin 2025
Substance
4.09
（0avis）French
Paris, Île-de-France, France
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
12:00~13:30
Réservation possible
19:00~21:00
Réservation possible
mardi
12:00~13:30
Réservation possible
19:00~21:00
Réservation possible
mercredi
12:00~13:30
Réservation possible
19:00~21:00
Réservation possible
jeudi
12:00~13:30
Réservation possible
19:00~21:00
Réservation possible
vendredi
12:00~13:30
Réservation possible
19:00~21:00
Réservation possible
samedi
Fermé
Jour férié
Fermé
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Trocaderoà0.27 kmGare de Ienaà0.38 kmGare de Boissiereà0.57 kmGare de Passyà0.59 kmGare de Pont de l Almaà0.77 kmGare de Champ de Mars Tour Eiffelà0.79 kmGare de Bir-Hakeimà0.83 kmGare de Alma Marceauà0.84 kmGare de Victor Hugoà0.99 kmGare de Rue de la Pompeà0.99 kmGare de Kleberà1.10 km
Mode de paiement
Paiement mobile NFC, carte acceptée, carte de débit
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Contemporary French Tasting Menus
Substance is a Michelin one-star restaurant offering contemporary French tasting menus marked by precise execution and inventive combinations. Courses highlight a thoughtful balance of flavors, textures, and artful presentation. Deep green walls and warm wood tones create an elegant, intimate setting, complemented by attentive, knowledgeable service.
Évaluation
4.09（0avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Photo
Menu
Informations de base
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Nom du restaurant
Substance
Anglais
Substance
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Prix et distinctions
Michelin
Une étoile Michelin 2025
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Gare de Trocaderoà0.27 kmGare de Ienaà0.38 kmGare de Boissiereà0.57 kmGare de Passyà0.59 kmGare de Pont de l Almaà0.77 kmGare de Champ de Mars Tour Eiffelà0.79 kmGare de Bir-Hakeimà0.83 kmGare de Alma Marceauà0.84 kmGare de Victor Hugoà0.99 kmGare de Rue de la Pompeà0.99 kmGare de Kleberà1.10 km
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
12:00~13:30
Réservation possible
19:00~21:00
Réservation possible
mardi
12:00~13:30
Réservation possible
19:00~21:00
Réservation possible
mercredi
12:00~13:30
Réservation possible
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Réservation possible
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vendredi
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Réservation possible
19:00~21:00
Réservation possible
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Fermé
Jour férié
Fermé
Mode de paiement
Paiement mobile NFC, carte acceptée, carte de débit
Tabac
Inconnu
Date d’ouverture
Inconnu
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