Kishin
喜心
3.20
（1avis）JPY 3 500JPY 14 000
Kaiseki
Hiroshima-shi Naka-ku, préfecture de Hiroshima, Japan
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Budget
JPY 3 500JPY 14 000
Horaires d'ouverture
Adresse
Gare la plus proche
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Équipements
Pas de parking
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, nanaco, WAON, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay et au PAY)
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：Réservation instantanée
：Demande de réservation
：Aucune place disponible
：Jours de fermeture
Exquisite Japanese cuisine crafted by a Michelin-starred chef
Kishin is a Japanese restaurant where you can savor seafood from the Setouchi region and seasonal ingredients in a space filled with traditional Japanese charm. Each beautifully presented dish, created by the chef who has excelled in a Michelin-starred kaiseki restaurant, conveys the joy of hospitality to those who dine. A wide selection of sake and wine is also available, allowing you to enjoy a leisurely moment.
Évaluation
3.20（1avis）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Plat
-
Service
-
Ambiance
-
Bon rapport qualité-prix
-
Avis
Menu
Food
Drink
Menu
[Lunch] Omakase course, 5,500 yen
JPY 6 050
Omakase course 8,800 yen
JPY 8 800
Omakase Course 11,000 yen
JPY 11 000
Omakase Course 16,500 yen
JPY 16 500
Omakase course 13200 yen
JPY 13 200
[Lunch] ■For those planning to visit in June or later: Special basket lunch: 3,300 yen
We serve dishes that take full advantage of the changing seasons and the flavor of the ingredients with all our heart. We offer "Kago-gozen," a set meal that includes appetizers, sashimi, grilled dishes, and simmered dishes, as well as Kishin's specialty, "Tai-chazuke (sea bream stew).
JPY 3 500
To be chosen on the day
JPY 0
Chef's Choice Course 22,000 yen
JPY 22 000
Cuisine
The content may change depending on the season.
Prix du marché (veuillez demander)
Toriaezu
Mozuku Vinegar
Prix du marché (veuillez demander)
Firefly Squid Pickled in Soy Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Fruit Tomato
Prix du marché (veuillez demander)
Shellfish Deliciously Simmered
Prix du marché (veuillez demander)
Today's Nuta Ae
Prix du marché (veuillez demander)
Tender Boiled Octopus
Prix du marché (veuillez demander)
Water Bird Thief and Yam Somen
Prix du marché (veuillez demander)
Braised Duck Breast
Prix du marché (veuillez demander)
Kombu with Eggs
Prix du marché (veuillez demander)
Homemade Karasumi
Prix du marché (veuillez demander)
Steamed Abalone with Liver Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Kiccho Directly Instructed Thick Grilled
Prix du marché (veuillez demander)
Salted Boiled Edamame
Prix du marché (veuillez demander)
Sashimi
Squid
Prix du marché (veuillez demander)
Natural Toro
Prix du marché (veuillez demander)
Octopus Sashimi
Prix du marché (veuillez demander)
Earth Flavor
Prix du marché (veuillez demander)
Mackerel
Prix du marché (veuillez demander)
Sashimi of Shellfish
Prix du marché (veuillez demander)
Sea Urchin
Prix du marché (veuillez demander)
Eel
Prix du marché (veuillez demander)
Today's White Fish
Prix du marché (veuillez demander)
Raw Chiri
Prix du marché (veuillez demander)
Assorted Platter (for two)
Prix du marché (veuillez demander)
Four Types Platter
Prix du marché (veuillez demander)
Small Sardine Sashimi
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Dishes
Grilled Black Cod with Saikyo Miso
Prix du marché (veuillez demander)
Grilled Conger Eel
Prix du marché (veuillez demander)
Anago (Salt / Sauce)
Each
Prix du marché (veuillez demander)
Foot Seven Spice Grilled
Prix du marché (veuillez demander)
True Name Bonito
Prix du marché (veuillez demander)
Eel (Kabayaki, Shirayaki)
Each
Prix du marché (veuillez demander)
Kinki
Prix du marché (veuillez demander)
Kamo Eggplant Dengaku
Prix du marché (veuillez demander)
Black Cow Ichibo
Prix du marché (veuillez demander)
Takatsukawa Natural Sweetfish
Prix du marché (veuillez demander)
Small Sardine Hamburger
Prix du marché (veuillez demander)
Nodoguro
Prix du marché (veuillez demander)
Time Unknown (Salt, Glaze)
Each
Prix du marché (veuillez demander)
Nimono
Agedashi Tofu
Prix du marché (veuillez demander)
Eggplant Crab Vegetable Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Kamo Eggplant Grilled
Prix du marché (veuillez demander)
Winter Melon Tofu Skin Vegetable Sauce
Prix du marché (veuillez demander)
Eggplant and Wagyu Beef Roast Stew
Prix du marché (veuillez demander)
Wagyu Roast Tofu Hot Pot
Prix du marché (veuillez demander)
Thin Bean Bun
Prix du marché (veuillez demander)
Kinki Simmered Dish
Prix du marché (veuillez demander)
Seasonal Fish (Boiled and Steamed with Bones)
Each
Prix du marché (veuillez demander)
Seasonal Simmered Dish
Prix du marché (veuillez demander)
Nodoguro Simmered
Prix du marché (veuillez demander)
White Sweetfish Steamed at Toji
Prix du marché (veuillez demander)
Hamo Shinshu Steamed
Prix du marché (veuillez demander)
◇◇
Chawanmushi Foie Gras
Prix du marché (veuillez demander)
Crab
Prix du marché (veuillez demander)
Fried Dishes
Asparagus Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Corn Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Foot Tempura with Miso
Prix du marché (veuillez demander)
Octopus Shiso Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Anago Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Deep Fried Chicken
Prix du marché (veuillez demander)
Black Cow Ichibo Cutlet
Prix du marché (veuillez demander)
Ground Flavor Fry
Prix du marché (veuillez demander)
Takatsukawa Natural Sweetfish
Prix du marché (veuillez demander)
Shrimp and Onion Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
White Shrimp Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Hamo (Fried with Ume Paste)
Each
Prix du marché (veuillez demander)
Seasonal Vegetable Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Small Sardine Tempura
Prix du marché (veuillez demander)
Meal
Jako Meshi
Prix du marché (veuillez demander)
Crab Rice Porridge
Prix du marché (veuillez demander)
Anago Rice
Prix du marché (veuillez demander)
Eel Rice
Prix du marché (veuillez demander)
Mica Rice
Prix du marché (veuillez demander)
Unaju
Prix du marché (veuillez demander)
Chazuke Variety (Plum, Seaweed)
Each
Prix du marché (veuillez demander)
Mackerel Matsumae Sushi
Prix du marché (veuillez demander)
Sanuki Udon
(Hot/Cold) Each
Prix du marché (veuillez demander)
New Ginger and Grilled Conger Eel
Prix du marché (veuillez demander)
Corn
Prix du marché (veuillez demander)
Clay Pot Rice
One serving of clay pot rice takes time to prepare
Silver Rice
Prix du marché (veuillez demander)
Jidori
Prix du marché (veuillez demander)
Crab
Prix du marché (veuillez demander)
Beer
God Foam The Premium Malt's Draft
JPY 900
Asahi
Bottle beer, medium bottle
JPY 950
Kirin
Bottle beer, medium bottle
JPY 950
All Free
Non-alcoholic beer-flavored beverage
JPY 550
Highball
Kaku Highball
JPY 660
Suntory Chita Fragrant Highball
JPY 1,400
Yamazaki Premium Highball
Please note that it may not be available depending on the supply situation.
JPY 1,600
Hakushu Forest Aroma Highball
Please note that this item may not be available depending on supply conditions.
JPY 1,600
Togouchi Premium
JPY 1,000
Sakura O Highball
JPY 1,400
Sake
Kamo Tsuru Junmai Hiroshima Nishiki
JPY 1,100
Kamo Tsuru Gold Round Bottle (180ml)
JPY 1,600
Kamei
JPY 850
Treasure Sword Junmai/Super Dry
JPY 1,100
Miyata Spring Sparkling (360ml)
Japanese Sake Sparkling
JPY 2,800
Fruit Wine
Please choose from on the rocks, with water, or with soda.
Rough Plum Wine
JPY 700
Aragoshi Mikan Sake
JPY 700
Aragoshi Peach Sake
JPY 700
Yuzu Sake
JPY 700
Kamo Tsuru Plum Wine
JPY 700
Shochu
Please choose from on the rocks, with water, or with hot water.
Hundred Years of Solitude (Wheat)
JPY 1,200
Nakanaka (Barley)
JPY 750
Sato (Barley)
JPY 850
Ki Roku (Sweet Potato)
JPY 700
Kurokirishima (Sweet Potato)
JPY 700
Funobozan (Sweet Potato)
JPY 800
Red Rabbit Horse (Sweet Potato)
JPY 700
Akagurizima (Imo)
JPY 750
Kawagoe (Sweet Potato)
JPY 800
Isami (Sweet Potato)
JPY 800
Torikai (Rice)
JPY 850
Japanese Gin
Sakura O
JPY 800
Sour
Lemon Sour
JPY 650
Wine [Bottle Wine (Red)]
Burgundy Le Coteaux des Moinnes Rouge (France/Burgundy)
Variety: Pinot Noir Taste: Medium Body
JPY 8,000
Spinetta Lange Nebbiolo (Italy/Piedmont)
Variety: Nebbiolo Taste: Full-bodied
JPY 9,000
Expression de Pauillac France/Bordeaux
Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot Taste: Full-bodied
JPY 10,000
Jean Michel Guillon Juvrey Chambertin Vieilles Vignes 2015
France/Burgundy Variety: Pinot Noir Taste: Medium Body
JPY 19,000
Wine [Bottle Wine (White)]
Zint Humbrecht Riesling Turckheim France Alsace
Variety: Riesling Taste: Dry
JPY 10,000
William Fevre Chablis [France/Burgundy]
Variety: Chardonnay Taste: Dry
JPY 11,000
Cont Lafon Sancerre Grand Cuvee Blanc France Loire
Variety: Sauvignon Blanc Taste: Dry
JPY 15,000
Jean-Marc Boillot Burgundy Blanc (France/Burgundy)
Variety: Chardonnay Taste: Dry
JPY 15,000
Wine [Sparkling (Half Bottle)]
Bellenda Prosecco [Italy]
Variety: Glera Taste: Dry
JPY 4,300
Wine [Champagne (Half Bottle)]
Laurent-Perrier La Cuvee 1/2 [France]
Variety: Chardonnay, Pinot Noir Taste: Dry
JPY 9,500
Anrio Brut Suveran 1/2 France
Variety: Chardonnay Pinot Noir Taste: Dry
JPY 13,000
Wine [Champagne (Full Bottle)]
Louis Roederer Collection 243 NV France
Variety: Chardonnay, Pinot Noir Taste: Dry
JPY 22,000
Taitinger Les Folies de la Marquetterie [France]
Variety: Pinot Noir, Chardonnay Taste: Dry
JPY 18,000
Mini Bottle [Red Wine]
Fortan Cabernet
[France] Flavor: Medium Body
JPY 1,200
Mini Bottle [White Wine]
Fortan Chardonnay
[France] Taste: Dry
JPY 1,200
Soft Drink
Oolong Tea
JPY 400
Coke
JPY 400
Ginger Ale
JPY 400
Orange Juice
JPY 400
Apple Juice
JPY 400
Informations de base
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Nom du restaurant
Kishin
Réservation
Réservation possible・Réservation par procuration
Genre
Numéro de téléphone
Adresse
Gare la plus proche
Horaires d'ouverture
dimanche
Fermé
lundi
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
mardi
11:30~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
mercredi
11:30~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
jeudi
11:30~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
vendredi
11:30~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
samedi
11:30~14:00
(L.O.13:30)
Réservation possible
18:00~22:00
(L.O.21:30)
Réservation possible
Jour férié
Fermé
Budget
JPY 3 500JPY 14 000
Type de place
Comptoir Table Salle privée
Mode de paiement
Cartes acceptées(VISA, Maître, JCB, AMEX et Diners), Paiement électronique accepté(Carte de transport électronique, nanaco, WAON, iD et QUICPay) et Paiement par code QR disponible(PayPay, d Paiement, Rakuten Pay et au PAY)
Équipements
Parking
Aucun
Tabac
Non-fumeur
Date d’ouverture
9 mars 2022
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