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Hikari Sushi

Name: Hikari Sushi
Address: Sapporo morning market, 20 Chome-1-20 Kita 12 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 060-0012, Sapporo-shi Chuo-ku, préfecture de Hokkaidō, JP
Telephone: +81116129810
Price range: JPY 3 500
Rating: 3.43

魚河岸ひかり寿司

3.43

（1avis）

JPY 2 000

JPY 3 500

Sushi

Sapporo-shi Chuo-ku, préfecture de Hokkaidō, Japan

1

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 2 000

JPY 3 500

Horaires d'ouverture

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Nijuuyonnkennà0.67 kmGare de Souennà0.83 km

Type de place

Comptoir Table Salle privée

Équipements

Parking disponible

31 août à 27 septembre 2026

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A sushi restaurant with exceptional freshness located in the market

Uogashi Hikari Sushi is situated in a corner of the market, offering always fresh ingredients for sushi. The appeal lies in the ability to choose your favorite toppings and savor the craftsmanship of the sushi chef. The luxurious options, especially crab and sea urchin, are particularly renowned, allowing you to enjoy the perfect balance and exquisite combinations of the nigiri. It's a charming place that makes you want to return every time you visit.

Évaluation

3.43（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Anonyme

2020年9月26日

3.5

Heure de la visite: 9/2020 Midi

Prix par personne: JPY 4 500

The sushi here has a firm rice, and the vinegar is weak, but since the ingredients are mainly fresh fish, this level of vinegar seems to be just right. I ordered 10 pieces of omakase for 3,000 yen including tax with a smaller rice ball. As you can see in the photo, the ingredients were of good quality, including seared kinki, medium fatty tuna, button lobster, toxilaz, Nishin, Hokiyori clam, snow crab, abalone, salmon roe, sea urchin, and other typical Hokkaido ingredients. We added freshly sliced Kitayoro clam, which was very tasty, button prawn, and mackerel (also fatty and tasty), which we were curious about, and finished with tsukimaki, which is not on the menu because customers don't ask for it. The price of 4,500 yen including tax, including additions, is good and satisfying.

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Photo

Informations de base

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Nom du restaurant

Hikari Sushi

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 11-612-9810

Adresse

Gare la plus proche

Gare de Nijuuyonnkennà0.67 kmGare de Souennà0.83 km

Horaires d'ouverture

dimanche

5:30~13:00

(L.O.12:30)

lundi

5:30~13:00

(L.O.12:30)

Réservation possible

mardi

5:30~13:00

(L.O.12:30)

Réservation possible

mercredi

5:30~13:00

(L.O.12:30)

Réservation possible

jeudi

5:30~13:00

(L.O.12:30)

Réservation possible

vendredi

5:30~13:00

(L.O.12:30)

Réservation possible

samedi

5:30~13:00

(L.O.12:30)

Réservation possible

Jour férié

5:30~13:00

(L.O.12:30)

Budget

JPY 2 000

JPY 3 500

Type de place

Comptoir Table Salle privée

Équipements

Parking

Oui

Tabac

Non-fumeur

Date d’ouverture

Inconnu

Site

Aucun

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