USHIHACHI Shinagawa Konan-guchi
USHIHACHI 品川港南口店
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Un restaurant de barbecue réputé pour son bœuf wagyu de haute qualité
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Ce prix correspond uniquement aux plats du menu. Veuillez commander vos boissons séparément. ■ Assortiment de kimchi et de namul ■ Salade verte « Gyu 8 » ■ Langue de bœuf salée de première qualité ■ Spécialité de la maison : viande fondante grillée 3 secondes ■ Assortiment de 4 viandes grillées ■ Nouilles froides « Shikishiko » glacées ■ Dessert du jour ──────── ────────────── Vous pouvez ajouter une formule « boissons à volonté » pour 2 000 yens (TTC) supplémentaires. [Contenu de la formule boissons à volonté] ■ Bières : bière pression, shandy, bière sans alcool ■ Cocktails : gin, vodka, cassis, Dita, etc. ■ Sours : lemon sour bien corsé, sour au miel de yuzu, highball au thé vert fort, highball au thé oolong, etc. ■ Whisky : Dewar's, Jim Beam, Makers Mark ■ Vin au verre : vin (rouge/blanc) · sangria rouge ■ Shochu : Warara Mugi (blé) · Tomino Hozan (patate douce) · Karari Imo (patate)■Liqueur de prune : liqueur de prune élaborée à partir de prunes Shirokaga■Nous proposons un large choix de boissons sans alcool.■Boissons non alcoolisées : thé vert au riz complet, thé oolong, cola, ginger ale, jus d’orange, Calpis※Système de changement de verre.
Ce prix correspond uniquement aux plats du menu. Veuillez commander vos boissons séparément. ■ Assortiment de kimchi et de namul ■ Yukke de bœuf japonais cru ■ Salade verte au bœuf 8 ■ Langue de bœuf de première qualité au sel ■ Spécialité de la maison : viande fondante grillée 3 secondes ■ Assortiment de 4 viandes grillées ■ Assortiment de 2 abats de bœuf japonais ■ Nouilles froides « Shikishiko » glacées ■ Dessert du jour ────────────────────── Vous pouvez ajouter une formule « boissons à volonté » pour 2 000 yens (TTC) supplémentaires. [Contenu de la formule boissons à volonté] ■ Bière : bière pression, shandy, bière sans alcool ■ Cocktails : gin, vodka, cassis, Dita, etc. ■ Sours : lemon sour bien corsé, yuzu-mitsu sour, highball au thé vert fort, highball au oolong, etc. ■ Whisky : Dewar's, Jim Beam, Makers Mark ■ Vin : vin au verre (rouge/blanc) · sangria rouge ■ Shochu : Warara Mugi (blé) · Tomi no Hozan (patate douce) · Karari Imo (patate)■Liqueur de prune : liqueur de prune élaborée à partir de prunes Shirokaga■Nous proposons un large choix de boissons sans alcool.■Boissons non alcoolisées : thé vert au riz complet, thé oolong, cola, ginger ale, jus d’orange, Calpis※Système de changement de verre.
Ce prix correspond uniquement aux plats du menu. Les boissons sont à commander séparément. ■ Assortiment de kimchi et de namul ■ Yukke de bœuf wagyu cru ■ Salade verte au bœuf « 8 » ■ Assortiment de deux types de langue : langue épaisse de première qualité et langue de choix ■ Spécialité : viande fondante grillée 3 secondes ■ Assortiment de 7 morceaux d’une tête entière USHIHACHI ■ Assortiment de deux types d’abats de bœuf japonais ■ Soupe Komtan ■ Choix de dessert de fin de repas (demi-portion de nouilles froides « Shikishiko » glacées ou mini-bol de viande crue) ■ Dessert au choix (flan maison à la texture soyeuse / sorbet du jour) ────────────────────── Vous pouvez ajouter la formule « boissons à volonté » pour 2 000 yens supplémentaires (TTC). [Contenu de la formule boissons à volonté] ■ Bières : bière pression, shandy, bière sans alcool ■ Cocktails : gin, vodka, cassis, Dita, etc. ■ Sours : lemon sour bien corsé, sour au miel de yuzu, highball au thé vert fort, highball au oolong, etc. ■ Whisky : Dewar's, Jim Beam, Makers ■ Vin : vin au verre (rouge/blanc) · sangria rouge ■ Shochu : Waramugi (blé) · Tomino Hozan (patate) · Karari Imo (patate)■Liqueur de prune : liqueur de prune élaborée à partir de prunes Shirokaga■Nous proposons un large choix de boissons sans alcool.■Boissons non alcoolisées : thé vert au riz complet, thé oolong, cola, ginger ale, jus d’orange, Calpis※Système de changement de verre.
N'hésitez pas à venir chez nous pour vos soirées entre amis ou vos banquets de début d'été ◎ ■ Assortiment de kimchi et de namul ■ Salade verte au bœuf 8 ■ Langue de bœuf de première qualité au sel ■ Spécialité de la maison : viande fondante grillée 3 secondes ■ Assortiment de 4 viandes grillées ■ Nouilles froides « Shikishiko » glacées ■ Dessert du jour ───────── ─────────────[Formule boissons à volonté]■ Bières : bière pression, shandy, bière sans alcool ■ Cocktails : gin, vodka, cassis, Dita, etc. ■ Sours : lemon sour bien corsé, yuzu-mitsu sour, highball au thé vert fort, highball au oolong, etc. ■ Whisky : Dewar’s, Jim Beam, Makers ■ Vin au verre : vin (rouge/blanc) · sangria rouge ■ Shochu : Waramugi (blé) · Tomino Hozan (patate) · Karari Imo (patate)■Liqueur de prune : liqueur de prune élaborée à partir de prunes Shirokaga■Nous proposons un large choix de boissons sans alcool.■Boissons non alcoolisées : thé vert au riz complet, thé oolong, cola, ginger ale, jus d’orange, Calpis※Système de changement de verre.
N'hésitez pas à venir chez nous pour vos réceptions entre amis ou vos banquets de début d'été ◎ ■ Assortiment de kimchi et de namul ■ Yukke de bœuf japonais cru ■ Salade verte au bœuf n° 8 ■ Langue de bœuf de première qualité au sel ■ Spécialité : viande fondante grillée 3 secondes ■ Assortiment de 4 viandes grillées ■ Assortiment de 2 abats de bœuf japonais ■ Nouilles froides « Shikoshiko » glacées ■ Dessert du jour ────────── ────────────[Formule à volonté]■ Bières : bière pression, shandy, bière sans alcool ■ Cocktails : gin, vodka, cassis, Dita, etc. ■ Sours : lemon sour bien corsé, sour au miel de yuzu, highball au thé vert fort, highball au oolong, etc. ■ Whisky : Dewar’s, Jim Beam, Makers ■ Vin : au verre (rouge/blanc) · Sangria rouge ■ Shochu : Warara Mugi (blé) · Tomi no Hōzan (patate douce) · Karari Imo (patate)■Liqueur de prune : liqueur de prune élaborée à partir de prunes Shirokaga■Nous proposons un large choix de boissons sans alcool.■Boissons non alcoolisées : thé vert au riz complet, thé oolong, cola, ginger ale, jus d’orange, Calpis※Système de changement de verre.
N'hésitez pas à venir chez nous pour vos réceptions, vos banquets de début d'été ou pour célébrer des occasions spéciales ◎ ■ Assortiment de kimchi et de namul ■ Yukke de bœuf wagyu cru ■ Salade verte « Ushi 8 » ■ Assortiment de deux types de langue : langue épaisse de première qualité et langue de choix ■ Spécialité : viande fondante saisie 3 secondes ■ Assortiment « USHIHACHI » de 7 morceaux issus d’une seule bête ■ Assortiment de 2 sortes d’abats de bœuf japonais ■ Soupe Komtan ■ Fin de repas au choix (demi-portion de nouilles froides « Hyoketsu Shikishiko » / mini-bol de viande crue) ■ Dessert au choix (flan maison onctueux / sorbet du jour) ──────────────── ──────[Formule boissons à volonté]■ Bière : bière pression, shandy, bière sans alcool ■ Cocktails : gin, vodka, cassis, Dita, etc. ■ Sours : lemon sour bien corsé, sour au miel de yuzu, highball au thé vert fort, highball au oolong, etc. ■ Whisky : Dewar’s, Jim Beam, Makers ■ Vin au verre : vin (rouge/blanc) · sangria rouge ■ Shochu : Warara Mugi (blé) · Tomi no Hōzan (patate douce) · Karari Imo (patate)■Liqueur de prune : liqueur de prune élaborée à partir de prunes Shirokaga■Nous proposons un large choix de boissons sans alcool.■Boissons non alcoolisées : thé vert au riz complet, thé oolong, cola, ginger ale, jus d’orange, Calpis※Système de verre à échange.
[Menu de luxe pour savourer à volonté le bœuf japonais à poil noir] Il s'agit de notre menu le plus populaire, qui vous permet de déguster un assortiment de 7 variétés de viandes grillées issues de bœuf japonais à poil noir soigneusement sélectionnées, dont notre spécialité, le « morceau de viande fondante grillé 3 secondes ». De plus, il propose une sélection variée de mets d’exception autres que le bœuf, notamment un assortiment de porc et de poulet japonais, des crevettes rouges de première qualité et des légumes grillés. Ne contenant ni abats ni viande crue, ce menu peut être dégusté en toute tranquillité par nos clients étrangers ainsi que par un large éventail de générations. ■ Assortiment de kimchi et de namul ■ Spécialité : « viande fondante grillée 3 secondes » ■ Assortiment de légumes grillés ■ Riz blanc japonais ■ Assortiment de poulet et de porc japonais ■ Assortiment de 7 variétés de bœuf japonais Kuroge soigneusement sélectionnées ■ Crevettes rouges de première qualité ■ Soupe du jour ■ Dessert du jour ■ Boissons à volonté pendant 2 heures (dernière commande à 90 minutes) ──────────────── ──────[Contenu de la formule à volonté]■ Bières : bière pression, shandy, bière sans alcool ■ Cocktails : gin, vodka, cassis, Dita, etc. ■ Sours : lemon sour bien corsé, yuzu-mitsu sour, highball au thé vert fort, highball au thé oolong, etc. ■ Whisky : Dewar's, Jim Beam, Makers Mark ■ Vin au verre : vin (rouge/blanc) · sangria rouge ■ Shochu : Waramugi (blé) · Tomino Hozan (patate douce) · Karari Imo (patate)■Liqueur de prune : liqueur de prune élaborée à partir de prunes Shirokaga■Nous proposons un large choix de boissons sans alcool.■Boissons non alcoolisées : thé vert au riz complet, thé oolong, cola, ginger ale, jus d’orange, Calpis※Système de changement de verre.
[Menu de luxe pour savourer à volonté le bœuf japonais à poil noir] Il s'agit de notre menu le plus populaire, qui vous permet de déguster un assortiment de 7 variétés de grillades de bœuf japonais à poil noir soigneusement sélectionnées, dont notre spécialité, le « toroniku grillé 3 secondes ». De plus, il propose une sélection variée de mets d’exception autres que le bœuf, notamment un assortiment de porc et de poulet japonais, des crevettes rouges de première qualité et des légumes grillés. Ne contenant ni abats ni viande crue, ce menu peut être dégusté en toute tranquillité par nos clients étrangers ainsi que par un large éventail de générations. *Veuillez choisir une boisson par personne parmi la carte du buffet à volonté. ■ Assortiment de kimchi et de namul ■ Spécialité : viande fondante grillée 3 secondes ■ Assortiment de légumes grillés ■ Riz blanc japonais ■ Assortiment de poulet et de porc japonais ■ Assortiment de 7 variétés de bœuf japonais Kuroge soigneusement sélectionnées ■ Crevettes rouges de première qualité ■ Soupe du jour ■ Dessert du jour ■ 1 boisson incluse ─── ─────────────────── Vous pouvez ajouter la formule « boissons à volonté » pour 2 000 yens supplémentaires (TTC). [Contenu de la formule à volonté] ■ Bière : bière pression, shandy, bière sans alcool ■ Cocktails : gin, vodka, cassis, Dita, etc. ■ Sours : lemon sour bien corsé, yuzu-mitsu sour, highball au thé vert fort, highball au oolong, etc. ■ Whisky : Dewar's, Jim Beam, Makers Mark ■ Vin : vin au verre (rouge/blanc) · sangria rouge ■ Shochu : Waramugi (blé) · Tomino Hozan (patate douce) · Karari Imo (patate)■Liqueur de prune : liqueur de prune élaborée à partir de prunes Shirokaga■Nous proposons un large choix de boissons sans alcool.■Boissons non alcoolisées : thé vert au riz complet, thé oolong, cola, ginger ale, jus d’orange, Calpis※Système de changement de verre.
A platter of 6 types of black-haired Wagyu beef and harami. Available for order from 2 servings! (Prices are listed per serving.)
Our No.1 product made luxuriously with sirloin. Please enjoy it with egg yolk.
A proud tongue salt made using a generous portion of well-marbled meat.
Raw Yukhoe made from safe Wagyu certified for raw consumption. Once you try it, you'll be hooked.
Fresh liver sourced from whole Wagyu offal
An assortment of 3 types of premium black-haired Wagyu beef and 2 types of fresh offal. Available for order from 2 servings! (Prices are listed per serving.)
A great value platter featuring 3 types of black-haired Wagyu beef. Available for order from 2 servings! (Prices are listed per serving.)
A dish that spreads the flavors of fresh sea urchin from Hokkaido and yukke in your mouth.
The combination of large grain salmon roe from Hokkaido and yukhoe is outstanding.
A dish luxuriously made with large grain salmon roe and fresh sea urchin
[Main cuts used] - Kainomi, Sasabara, etc.
[Main parts used] - Tatekabara, Nakabara, etc.
[Main Usage Parts] - Rib core, etc.
[Main Usage Parts] - Rib Cap, etc.
Mainly used parts: Kamenoko, Shinshin, etc.
Mainly used parts - Marukawa, etc.
Luxuriously thick-cut beef tongue
Special green onion salt sauce for tongue 290 yen
We have carefully selected the part of the harami that is rich in marbling and tender.
Fresh Japanese beef hormone. The bouncy texture is irresistible.
We will prepare today's recommended hormones.
Small serving 250 yen, Large serving 450 yen
Add Hokkaido large salmon roe 490 yen, add raw sea urchin 490 yen
Half 490 yen
※The image is for illustration purposes only. The contents may change depending on the day. Please feel free to contact the store for confirmation or inquiries!
Gin + Tonic + Lemon + Pepper
Gin + Tonic + Soda + Lemon + Pepper
Glass 490 yen
Hakkaisan + Lemon + Soda
Hakkaisan + Ginger Ale + Lemon
This is a genuine sparkling wine with a fresh and fruity taste that is its charm.
A taste that allows you to enjoy all the charm of Champagne, with delicate, thread-like bubbles and aromas of white flowers and apricots.
It features a strong bouquet of red fruits reminiscent of plums. The attack is rounded with a pleasant astringency.
Features a complex dry flavor with berry-like fruitiness, moderate acidity, and tannins.
Aroma of red berry fruits, with spicy and toasty roasted notes.
This wine features a moderate concentration of red fruit flavors and silky smooth tannins.
A pleasant mouthfeel with flavors reminiscent of red berries, balanced with aromas of vanilla and coconut.
Aroma of red fruits with hints of black pepper and tobacco.
The charm lies in the aroma of blueberries, a silky texture, and a finish reminiscent of cinnamon and vanilla mocha.
It exudes spiciness along with red fruit flavors, smoothly spreading moderate tannins throughout the mouth.
Aroma of violet flowers, fruits of plum and cassis, and a refined scent reminiscent of new barrel charcoal.
A Japanese wine characterized by soft and fine tannins typical of Merlot, harmoniously blending fruity berry aromas with elegant oak notes.
Enjoy the vibrant aroma of herbs. The fresh fruit flavors blend harmoniously with balanced acidity, and a solid finish can also be felt.
A genuine wine with a deep, complex, and rich flavor. It features aromas of fruits such as peach and passion fruit, a fresh mouthfeel, a full-bodied taste, good balance, and a long finish.
Please enjoy the refreshing aroma and the subtle astringency and acidity that are characteristic of Japanese wine.
Aromatic notes of apricot, fennel, and iris. Complex and elegant.
Enjoy the nuances of fresh herbs and the crisp taste of citrus fruits, balanced with acidity.
