Un ristorante tranquillo dove rilassarsi con grigliate a carbone
Ishin è un ristorante di grigliate a carbone con un'atmosfera tranquilla, ricavato da una casa tradizionale. È caratterizzato dalla cottura di pollo Kirishima fresco su una griglia a carbone, servito con tre tipi di salse: yuzu kosho, salsa di aceto fatta in casa e limone. Anche il riso e la zuppa di miso sono curati, permettendo di trascorrere momenti calorosi ogni volta che si visita.