2025Anno Una stella Michelin
Locanda San Lorenzo
4.01
（0risultati）Italian
Puos d'Alpago, Veneto, Italy
prenotazione
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valutazione
4.01（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
Menù alla Carta
Gran Menu di Selvaggina
Menù Degustazione
Menù alla Carta
Gran Menu di Selvaggina
Menù Degustazione
Gran Menu di Selvaggina
Menù alla Carta
Menù Degustazione
ANTIPASTI
Cervo scottato, insalata di stagione e crema all’uovo ed erbe
EUR 29
Lumache croccanti con crema ai due agli
EUR 28
“Radici e fasioi”
EUR 28
Trota dell’Alpago marinata e affumicata, crema di carote e zenzero, gel di pompelmo e fiori di sambuco
EUR 28
Crème brûlée di zuppa di cipolle, lamponi ghiacciati e riduzione di melograno
EUR 27
PRIMI
Ravioli di seppie in umido, cime di rapa, crema di patate e limone
EUR 29
Risotto alla zucca, spezie, rosmarino e gelato di ricotta affumicata (min. 2 persone)
EUR 29
Bigoli al torchio con ragù di capriolo, saor di cipolla rossa e lamponi e panure ai frutti di bosco
EUR 28
Mezzi paccheri Mancini con ragù di agnello d’Alpago, crema di peperoni confit e crumble al curry
EUR 30
Gnocchi ripieni di pollo, brodo, fegatini e zucca in agrodolce
EUR 28
SECONDI
Calamari cacciaroli scottati, peperoncino, puntarelle e crema di fagioli
EUR 39
Cervo à la royale, cavolfiori e ciliegie all’aceto balsamico
EUR 39
Cubo di vitello alla milanese farcito di animelle, salsa allo zafferano e tartufo nero
EUR 39
Alzavola in due cotture
EUR 40
Degustazione di agnello d’Alpago* (min. 2 persone)
EUR 40
Gran Menù di Selvaggina
Stuzzichini di benvenuto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cervo scottato, insalata di stagione e crema all’uovo e dragoncello
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sandwich di daino e foie gras, scalogni glassati al miele e maionese al ginepro e lampone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terrina di lepre, composta di rosa canina e pan brioches
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tortelli di cinghiale in salmì, radicchio di Treviso, spuma di mais sponcio e riduzione di vin brulè
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bigoli al torchio con ragù di capriolo, saor di cipolla rossa e lamponi, e panure ai frutti di bosco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cervo à la royale, carciofi e ciliegie all’aceto balsamico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Zuppa di camoscio, ricotta affumicata e zucca in agrodolce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Anatra in due cotture
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Predessert
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sfoglia di grano saraceno, mele e gelato alla cannella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
a persona
EUR 165
Il Gran Menù di Selvaggina è servito per tutto il tavolo
Le particolari ed uniche preparazioni utilizzate rendono questo menù non adatto ad allergie o intolleranze alimentari.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Menù Degustazione
Stuzzichini di benvenuto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Trota dell’Alpago marinata e affumicata, crema di carote e zenzero, gel di pompelmo e fiori di sambuco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crème brûlée di zuppa di cipolle, lamponi ghiacciati e riduzione di melograno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ravioli di seppie in umido, cime di rapa, crema di patate e limone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mezzi paccheri Mancini con ragù di agnello d’Alpago, crema di peperoni confit e crumble al curry
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Controfiletto di cervo nostrano, radicchio di Treviso, nocciole e salsa di foie gras
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Predessert
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cioccolato, pere e whisky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
a persona
EUR 120
Il Menù Degustazione è servito per tutto il tavolo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
ANTIPASTI
Cervo scottato, insalata di stagione e crema all’uovo e dragoncello
EUR 29
Lumache croccanti con crema ai due agli
EUR 28
“Radici e fasioi”
EUR 28
Trota dell’Alpago marinata e affumicata, crema di carote e zenzero, gel di pompelmo e fiori di sambuco
EUR 28
Crème brûlée di zuppa di cipolle, lamponi ghiacciati e riduzione di melograno
EUR 27
PRIMI
Ravioli di seppie in umido, cime di rapa, crema di patate e limone
EUR 29
Risotto al finocchio, riduzione di arancia e salsa allo zafferano (min. 2 persone)
EUR 29
Bigoli al torchio con ragù di capriolo, saor di cipolla rossa e lamponi e panure ai frutti di bosco
EUR 28
Mezzi paccheri Mancini con ragù di agnello d’Alpago, crema di peperoni confit e crumble al curry
EUR 30
Gnocchi ripieni di pollo, brodo, fegatini e zucca in agrodolce
EUR 28
SECONDI
Calamari cacciaroli scottati, peperoncino, puntarelle e crema di fagioli
EUR 39
Cervo à la royale, cavolfiori e ciliegie all’aceto balsamico
EUR 39
Controfiletto di manzo affumicato, rape e tartufo nero dell'Alpago
EUR 39
Alzavola in due cotture
EUR 40
Degustazione di agnello d’Alpago* (min. 2 persone)
EUR 40
Gran Menù di Selvaggina
Stuzzichini di benvenuto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cervo scottato, insalata di stagione e crema all’uovo e dragoncello
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sandwich di germano reale e foie gras, scalogni glassati al miele e maionese al ginepro e lampone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terrina di selvaggina da piuma, composta di rosa canina e pan brioches
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tortelli di cinghiale in salmì, radicchio di Treviso, spuma di mais sponcio e riduzione di vin brulè
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bigoli al torchio con ragù di capriolo, saor di cipolla rossa e lamponi, e panure ai frutti di bosco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cervo à la royale, cavolfiori e ciliegie all’aceto balsamico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Zuppa di camoscio, ricotta affumicata e zucca in agrodolce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alzavola in due cotture
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Predessert
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sfoglia di grano saraceno, mele e gelato alla cannella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
a persona
EUR 165
Il Gran Menù di Selvaggina è servito per tutto il tavolo
Le particolari ed uniche preparazioni utilizzate rendono questo menù non adatto ad allergie o intolleranze alimentari.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Menù Degustazione
Stuzzichini di benvenuto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Trota dell’Alpago marinata e affumicata, crema di carote e zenzero, gel di pompelmo e fiori di sambuco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crème brûlée di zuppa di cipolle, lamponi ghiacciati e riduzione di melograno
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ravioli di seppie in umido, cime di rapa, crema di patate e limone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mezzi paccheri Mancini con ragù di agnello d’Alpago, crema di peperoni confit e crumble al curry
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Controfiletto di manzo affumicato, rape e tartufo nero dell’Alpago
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Predessert
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cioccolato, pere e whisky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
a persona
EUR 120
Il Menù Degustazione è servito per tutto il tavolo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Gran Menù di Selvaggina
Stuzzichini di benvenuto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cervo scottato, insalata di stagione e crema all’uovo e dragoncello
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sandwich di germano reale e foie gras, scalogni glassati al miele e maionese al ginepro e lampone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Terrina di selvaggina da piuma, composta di rosa canina e pan brioches
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tortelli di cinghiale in salmì, radicchio di Treviso, spuma di mais sponcio e riduzione di vin brulè
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bigoli al torchio con ragù di capriolo, saor di cipolla rossa e lamponi, e panure ai frutti di bosco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cervo à la royale, cavolfiori e ciliegie all’aceto balsamico
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Zuppa di camoscio, ricotta affumicata e zucca in agrodolce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Alzavola in due cotture
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Predessert
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Sfoglia di grano saraceno, mele e gelato alla cannella
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
a persona
EUR 165
Il Gran Menù di Selvaggina è servito per tutto il tavolo
Le particolari ed uniche preparazioni utilizzate rendono questo menù non adatto ad allergie o intolleranze alimentari.
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
ANTIPASTI
Cervo scottato, insalata di stagione e crema all’uovo e dragoncello
EUR 29
Lumache croccanti con crema ai due agli
EUR 28
“Radici e fasioi”
EUR 28
Trota dell’Alpago marinata e affumicata, crema di carote e zenzero, gel di pompelmo e fiori di sambuco
EUR 28
Crème brûlée di zuppa di cipolle, lamponi ghiacciati e riduzione di ribes
EUR 27
PRIMI
Ravioli di calamari, cime di rapa, crema di patate e limone
EUR 29
Risotto al finocchio, riduzione di arancia e salsa allo zafferano (min. 2 persone)
EUR 29
Bigoli al torchio con ragù di capriolo, saor di cipolla rossa e lamponi e panure ai frutti di bosco
EUR 28
Mezzi paccheri Mancini con ragù di agnello d’Alpago, crema di peperoni confit e crumble al curry
EUR 30
Gnocchi ripieni di pollo, brodo, fegatini e zucca in agrodolce
EUR 28
SECONDI
Seppie dell'Adriatico scottate, peperoncino, puntarelle e crema di fagioli
EUR 39
Cervo à la royale, cavolfiori e ciliegie all’aceto balsamico
EUR 39
Controfiletto di manzo affumicato, rape e tartufo nero dell'Alpago
EUR 39
Alzavola in due cotture
EUR 40
Degustazione di agnello d’Alpago* (min. 2 persone)
EUR 40
Menù Degustazione
Stuzzichini di benvenuto
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Trota dell’Alpago marinata e affumicata, crema di carote e zenzero, gel di pompelmo e fiori di sambuco
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crème brûlée di zuppa di cipolle, lamponi ghiacciati e riduzione di ribes
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Ravioli di calamari, cime di rapa, crema di patate e limone
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Mezzi paccheri Mancini con ragù di agnello d’Alpago, crema di peperoni confit e crumble al curry
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Controfiletto di manzo affumicato, rape e tartufo nero dell’Alpago
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Predessert
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cioccolato, pere e whisky
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
a persona
EUR 120
Il Menù Degustazione è servito per tutto il tavolo
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
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Locanda San Lorenzo
Inglese
Locanda San Lorenzo
cinese semplificato
洛坎达圣洛伦佐酒店
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tabacco
sconosciuto
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