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Nozawaya Honten

Name: Nozawaya Honten
Address: Prefettura di Gunma, città di Ota, Higashihonmachi 22-6, Ota-shi, Gunma, JP
Telephone: +81276223155
Price range: JPY 5.500
Rating: 3.89

野沢屋本店 / Nozawaya Main Store

3.89

（195risultati）

JPY 3.000

JPY 5.500

Eel

Ota-shi, Gunma, Japan

1.0k

messaggio

Da 12 ottobre a 08 novembre 2026

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Regole di prenotazione

Le prenotazioni sono aperte : 制限なし

Non si accetta più prenotazioni : Il giorno prima 10:00

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prenotazione

Prenotabile・Prenotazione ufficiale

Genere

budget

JPY 3.000

JPY 5.500

Orari di apertura

indirizzo

Stazione più vicina

OotaStazione Da 0.15km

Tipo di posto

tavola

attrezzatura

Parcheggio non disponibile

Un'atmosfera calorosa e piatti di anguilla eccezionali

Situato nella città di Ota, nella prefettura di Gunma, questo ristorante è famoso per i suoi piatti a base di anguilla. In un'atmosfera accogliente, accolta dal caloroso proprietario e dalla padrona di casa, puoi gustare l'anguilla appena grigliata. Lo stile di cottura in cui si griglia l'anguilla da soli è particolarmente elastico e massimizza il sapore degli ingredienti.

Punti consigliati

valutazione

3.89（195risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

3.54

servizio

3.16

atmosfera

3.76

Rapporto costi-prestazioni

3.48

all'estero Valutazioni degli utenti3.93(1risultati)

cucina

5.00

servizio

5.00

atmosfera

5.00

Rapporto costi-prestazioni

5.00

Recensioni

Daisuke

@daisuke-730176

Giappone

5月4日

4.5

cucina

4.5

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

4.5

Ora della visita: 2026 anno5 mese mezzogiorno

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 4.000

Era fantastico come si dice! È iniziato con la spiegazione del capo, "La tua anguilla la gestisci tu!" Ho mangiato il shirayaki per la prima volta e l'ho assaporato con il sale. Era soffice e la consistenza era eccezionale. La porzione era soddisfacente con riso, zuppa di miso, tofu freddo e pomodoro, e il riso era illimitato. L'aspetto esterno e l'interno del ristorante hanno un'atmosfera retro, è irresistibile per chi ama questo stile, ahah. Dopo aver finito di mangiare, devi riportare tutto in cucina da solo, altrimenti ti sgridano, ahah. Anche le bevande si prendono da soli al secondo piano, è stato innovativo!

Giappone

2025年3月24日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2025 anno3 mese mezzogiorno

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 3.000

It was just like the shops I saw on TV and YouTube! You catch the eel yourself and hand it to the chef. And then the showtime begins! The chef prepares the eel you just caught and brings it to the table, starting with 'You manage your own eel.' He explains how to grill it, and then it's time to eat. 'Delicious...' Before eating, I thought, 'Will it smell muddy if I don't steam it?' but there was no muddy smell at all! It was really delicious, with a nice texture and crunch! I heard that bringing alcohol is okay.

Takao

@takao-273750

Giappone

7月23日

4.0

cucina

4.5

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno7 mese mezzogiorno

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 3.500

Era proprio come l'ho visto in televisione! L'anguilla viva viene uccisa nella cucina sul retro e servita, quindi è super fresca e non ha affatto odore, era deliziosa. L'unica cosa che vorrei migliorare è che avere dei fazzoletti su ogni tavolo è utile, ma le mani si sporcano quando si solleva la griglia, quindi se ci fossero delle salviette umide sarebbe perfetto. Inoltre, vorrei andare a sentire la frase del chef 'gestisci tu la tua anguilla' 😆

tsuki

@tsukizaki

Giappone

2025年5月10日

5.0

cucina

4.5

servizio

atmosfera

4.5

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2025 anno5 mese mezzogiorno

prenotazione

イキのいいおじちゃんで、初めての経験が出来ました！うなぎも弾力があり個人的には白焼が好きでした。頭もかじれる経験も出来て、わざわざ遠出で来る人たちのありがたみも知ってるのでおもてなし満載でした。本当にありがとうございました！楽しいお食事経験でした！

Masae

@masae-419121

Giappone

2025年2月24日

4.5

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2025 anno2 mese mezzogiorno

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 3.000

Since it was a reservation at 11 o'clock, I was the first to arrive. When I entered the shop, I was immediately asked to help, so I arranged the cups, placed bottles of water on each table, and served the sauce to everyone (laughs). From the outdoor bath tub? I scooped out the eels for the number of people with a net and handed them over, and they quickly prepared them for us, also explaining how to grill them. He was just like the dad from the TV show. Since they grilled them without steaming, the meat was plump and delicious.

Giappone

9月19日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno9 mese mezzogiorno

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 3.500

È la prima volta che mangio un'anguilla così buona. L'anguilla cotta dal capo cuoco era soffice e non aveva affatto odore, era davvero deliziosa! Personalmente, preferivo l'anguilla cotta bianca. Inoltre, il capo cuoco era molto amichevole e divertente! Ho trascorso un momento piacevole! Vorrei tornarci!

Kenichirou

@kenichirou-589281

Giappone

9月18日

4.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

2.5

Ora della visita: 2026 anno9 mese mezzogiorno

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 3.500

Il capo era energico e divertente. L'anguilla era anche deliziosa.

Kazu-surf

@Kazu-surf-266632

Giappone

9月5日

4.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno9 mese mezzogiorno

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 3.500

Ho visto il ristorante sui social e ho pensato che dovessi andarci almeno una volta! Finalmente ci sono riuscito. Il proprietario è proprio come appare sui social, molto energico. Pensavo fosse un po' intimidatorio, ma quando l'ho incontrato per la prima volta e ho visto il suo sorriso, ho pensato: "Ah, che bel sorriso, è una persona con cui si può conversare!" e mi sono sentito sollevato. Sotto la guida del proprietario, ho trasportato l'anguilla insieme ad altri clienti dalla vasca al luogo di preparazione, e mentre veniva rapidamente sfilettata, ho ricevuto istruzioni su come grigliarla... è stato proprio un "Gestisci la tua anguilla da solo!" È stata un'esperienza emozionante, la prima della mia vita. Il sapore è... diverso dal solito metodo di cottura a vapore e poi grigliatura, la carne mantiene una certa elasticità, e a me piace di più così. La carne è soda e si sente il sapore dell'anguilla, si abbina bene con il riso. Puoi regolare il modo di cucinarla: bianca, con salsa o sale. L'anguilla è di produzione nazionale. Puoi gustare tutto, dalla testa alla carne, fino al fegato, tranne le ossa. Un'anguilla intera, tofu freddo, pomodoro, zuppa di miso, e riso illimitato. E poi, l'esperienza unica, le chiacchierate con il proprietario, sua figlia e gli altri clienti. 3500 yen è... caro o economico? In sostanza, si tratta di essere soddisfatti o meno. Essendo molto caratteristico, penso che dipenda da ciascuno di noi. Io sono stato molto soddisfatto. Penso di voler trovare del tempo per tornare.

Keisuke

@keisuke-334029

Giappone

4月18日

5.0

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno4 mese mezzogiorno

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 3.000

Il proprietario del ristorante è stato esattamente come l'ho visto in televisione, ed è stato il miglior ristorante! Ho potuto pescare l'anguilla direttamente dalla vasca e cuocerla fresca da solo! È un modo di mangiare l'anguilla che non avevo mai provato prima, e dato che l'anguilla era fresca e viva fino a pochi minuti fa, non poteva essere cattiva... Capisco perfettamente perché si voglia tornare qui!

Giappone

3月24日

4.5

cucina

4.5

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

Ora della visita: 2026 anno3 mese mezzogiorno

prenotazione

Prezzo a persona: JPY 3.000

C'è una guida attenta alla cottura per tutti i clienti, e se si segue bene il metodo di cottura, è davvero delizioso. Quando ho visto la testa dell'anguilla arrostita, sono rimasto un po' sorpreso, ma era buona. Alla fine, ci hanno anche scattato una foto insieme, il servizio è stato impeccabile. Per chi desidera ordinare da bere, si può andare liberamente al secondo piano e dichiarare il tutto al momento del pagamento.

お店の入り口で、大将の撮影をさせていただきました。

234

fotografia

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menù

all day

11:00-14:00 (dom, lun, mar, mer, gio, ven, sab, festività)

menù fisso

Prenotazione solo posto

La tariffa indicata è una tassa di cancellazione, quindi se non c'è cancellazione non verrà addebitato alcun costo per il posto.

JPY 3.500

informazioni di base

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Nome del negozio

Nozawaya Honten

prenotazione

Prenotabile・Prenotazione ufficiale

Genere

numero di telefono

+81 276-22-3155

indirizzo

Stazione più vicina

OotaStazione Da 0.15km

Orari di apertura

domenica

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Prenotabile

11:00~12:00

lunedì

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Prenotabile

11:00~12:00

martedì

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Prenotabile

11:00~12:00

mercoledì

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Prenotabile

11:00~12:00

giovedì

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Prenotabile

11:00~12:00

venerdì

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Prenotabile

11:00~12:00

sabato

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Prenotabile

11:00~12:00

giorno festivo

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Prenotabile

11:00~12:00

budget

JPY 3.000

JPY 5.500

Tipo di posto

tavola

attrezzatura

parcheggio

nessuno

tabacco

fumare

Giorno di apertura

sconosciuto

sito

nessuno

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