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Nozawaya Honten

Name: Nozawaya Honten
Address: Präfektur Gunma, Stadt Ota, Higashihonmachi 22-6, Ota-shi, Gunma, JP
Telephone: +81276223155
Price range: JPY 5.500
Rating: 3.89

野沢屋本店 / Nozawaya Main Store

3.89

（195Thema）

JPY 3.000

JPY 5.500

Eel

Ota-shi, Gunma, Japan

1.0k

Nachricht

12. Oktober bis 8. November 2026

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Reservierungsregeln

Reservierungen möglich : 制限なし

Reservierungen geschlossen : Vortag 10:00

Neueste Informationen

Reservierung

Reservierungen möglich・Offizielle Reservierung

Genre

Budget

JPY 3.000

JPY 5.500

Öffnungszeiten

Adresse

Nächster Bahnhof

OotaStation Von 0.15km

Sitzkategorie

Tisch

Einrichtungen

Keine Parkplätze

Eine Atmosphäre voller Menschlichkeit und exquisite Unagi-Gerichte

Das Restaurant befindet sich in der Stadt Ota, Präfektur Gunma, und ist bekannt für seine Unagi-Gerichte. In einer warmen Atmosphäre, die von einem herzlichen Chef und einer freundlichen Wirtin geprägt ist, können Sie frisch gegrillte Unagi genießen. Der Stil, bei dem man selbst grillt, sorgt besonders für eine zähe Textur und bringt den Geschmack der Zutaten optimal zur Geltung.

Empfohlene Punkte

Auswertung

3.89（195Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

3.54

Service

3.16

Atmosphäre

3.76

Preis-Leistungs-Verhältnis

3.48

im Ausland Nutzerbewertungen3.93(1Einträge)

Gericht

5.00

Service

5.00

Atmosphäre

5.00

Preis-Leistungs-Verhältnis

5.00

Rezensionen

Daisuke

@daisuke-730176

Japan

5月4日

4.5

Gericht

4.5

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

4.5

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 5 2026 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 4.000

Es war großartig, genau wie die Bewertungen! Es begann mit der Erklärung des Chefs, "Du verwaltest deinen eigenen Aal!" Ich habe zum ersten Mal Shira-yaki gegessen und es wurde mir mit Salz serviert. Es war fluffig und die Textur war hervorragend. Das Volumen war auch zufriedenstellend, mit Reis, Miso-Suppe, kaltem Tofu und Tomaten, und ich konnte so viel Reis nachnehmen, wie ich wollte. Das Äußere und das Innere des Restaurants haben einen Retro-Charme, für Liebhaber ist es einfach unwiderstehlich, haha. Nach dem Essen muss man selbst in die Küche zurückgehen, sonst wird man bestraft, haha. Die Getränke konnte man auch selbst im zweiten Stock holen, was eine erfrischende Idee war!

Japan

2025年3月24日

5.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 3 2025 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 3.000

It was just like the shops I saw on TV and YouTube! You catch the eel yourself and hand it to the chef. And then the showtime begins! The chef prepares the eel you just caught and brings it to the table, starting with 'You manage your own eel.' He explains how to grill it, and then it's time to eat. 'Delicious...' Before eating, I thought, 'Will it smell muddy if I don't steam it?' but there was no muddy smell at all! It was really delicious, with a nice texture and crunch! I heard that bringing alcohol is okay.

Takao

@takao-273750

Japan

7月23日

4.0

Gericht

4.5

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 7 2026 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 3.500

Es war genau der Chef, den ich im Fernsehen gesehen habe! Die lebende Aale werden in der Küche hinten geschlachtet und dann serviert, also sind sie super frisch und schmecken überhaupt nicht fischig. Das Einzige, was ich mir wünschen würde, ist, dass es an jedem Tisch Taschentücher gibt, was sehr nett ist, aber da die Hände beim Anheben des Gitters schmutzig werden, wären Feuchttücher perfekt gewesen. Außerdem möchte ich wieder gehen, um den Satz des Chefs "Dein Aal wird von dir selbst verwaltet" zu hören. 😆

tsuki

@tsukizaki

Japan

2025年5月10日

5.0

Gericht

4.5

Service

Atmosphäre

4.5

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 5 2025 Mittag

Reservierung

イキのいいおじちゃんで、初めての経験が出来ました！うなぎも弾力があり個人的には白焼が好きでした。頭もかじれる経験も出来て、わざわざ遠出で来る人たちのありがたみも知ってるのでおもてなし満載でした。本当にありがとうございました！楽しいお食事経験でした！

Masae

@masae-419121

Japan

2025年2月24日

4.5

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 2 2025 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 3.000

Since it was a reservation at 11 o'clock, I was the first to arrive. When I entered the shop, I was immediately asked to help, so I arranged the cups, placed bottles of water on each table, and served the sauce to everyone (laughs). From the outdoor bath tub? I scooped out the eels for the number of people with a net and handed them over, and they quickly prepared them for us, also explaining how to grill them. He was just like the dad from the TV show. Since they grilled them without steaming, the meat was plump and delicious.

Japan

9月19日

5.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 9 2026 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 3.500

Ich habe zum ersten Mal so leckeren Aal gegessen. Der Aal, der vom Chef zubereitet wurde, war fluffig und hatte überhaupt keinen unangenehmen Geruch, er war wirklich sehr lecker! Persönlich mochte ich den weißen Aal am liebsten. Und der Chef war sehr freundlich und unterhaltsam! Ich hatte eine tolle Zeit! Ich möchte wieder hingehen!

Kenichirou

@kenichirou-589281

Japan

9月18日

4.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

2.5

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 9 2026 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 3.500

Der Chef war großartig und es hat Spaß gemacht. Der Aal war auch lecker.

Kazu-surf

@Kazu-surf-266632

Japan

9月5日

4.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 9 2026 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 3.500

Ich habe es auf SNS gesehen und dachte, ich muss es unbedingt einmal ausprobieren! Endlich bin ich hier. Der Besitzer ist genauso beeindruckend wie auf den sozialen Medien. Ich hatte Angst, dass er vielleicht einschüchternd sein könnte, aber als ich ihm das erste Mal gegenüberstand und sein Lächeln sah, dachte ich: Oh, ein schönes Lächeln, er kann sich unterhalten! Das hat mich beruhigt. Unter der Anleitung des Besitzers haben wir zusammen mit anderen Gästen Aale vom Becken zur Küche transportiert und die frisch zubereiteten Aale unter seiner Anleitung gegrillt... es war wirklich: "Dein Aal, dein Management!" Es war eine aufregende Erfahrung, die ich noch nie zuvor gemacht habe. Der Geschmack ist... anders als das übliche Dämpfen und Grillen, die Textur bleibt elastisch, und ich bevorzuge das hier. Das zarte Fleisch des Aals kommt gut zur Geltung und passt hervorragend zum Reis. Die Zubereitungsarten sind weiß gegrillt, mit Sauce oder Salz, die man selbst anpassen kann. Der Aal ist aus heimischer Produktion. Vom Kopf bis zum Fleisch und sogar die Innereien, alles außer den Knochen kann genossen werden. Ein Aal, kalte Tofu, Tomate, Miso-Suppe, Reis nach Belieben nachbestellen. Und dann die wertvolle Erfahrung, Gespräche mit dem Besitzer, seiner Tochter und den anderen Gästen. Ob 3500 Yen viel oder wenig sind, hängt davon ab, ob man zufrieden ist oder nicht. Da die Persönlichkeit sehr stark ist, hängt es von jedem Einzelnen ab. Ich war sehr zufrieden. Ich werde versuchen, wieder Zeit zu finden, um zurückzukehren.

Keisuke

@keisuke-334029

Japan

4月18日

5.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 4 2026 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 3.000

Der Besitzer war genau wie im Fernsehen und es war das beste Restaurant! Man kann selbst Aale aus dem lebenden Wasser fangen und frisch zubereiten! Es ist eine Art, Aal zu essen, die man noch nie zuvor erlebt hat, und da die frischen Aale gerade noch lebendig waren, kann es gar nicht schlecht schmecken... Hier versteht man gut, warum man wiederkommen möchte!

Japan

3月24日

4.5

Gericht

4.5

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 3 2026 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 3.000

Alle Gäste erhalten eine sorgfältige Anleitung zur Zubereitung, und wenn man die Zubereitung genau befolgt, schmeckt es sehr lecker. Als ich den Kopf des Aals grillte, war ich ein wenig überrascht, aber es war köstlich. Am Ende haben sie auch ein Foto mit uns gemacht, was einen hervorragenden Service bot. Wer Alkohol bestellen möchte, kann in den zweiten Stock gehen und sich selbst bedienen, und bei der Abrechnung soll man sich selbst melden.

お店の入り口で、大将の撮影をさせていただきました。

234

Foto

Speisekarte

all day

11:00-14:00 (So, Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa, Glückwunsch)

Menü

Nur Sitzplatzreservierung

Die angegebene Gebühr ist eine Stornogebühr, d. h. wenn keine Stornierung erfolgt, wird der Platz nicht berechnet.

JPY 3.500

Allgemeine Informationen

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español

Geschäftsname

Nozawaya Honten

Reservierung

Reservierungen möglich・Offizielle Reservierung

Genre

Telefonnummer

+81 276-22-3155

Adresse

Nächster Bahnhof

OotaStation Von 0.15km

Öffnungszeiten

Sonntag

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Reservierungen möglich

11:00~12:00

Montag

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Reservierungen möglich

11:00~12:00

Dienstag

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Reservierungen möglich

11:00~12:00

Mittwoch

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Reservierungen möglich

11:00~12:00

Donnerstag

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Reservierungen möglich

11:00~12:00

Freitag

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Reservierungen möglich

11:00~12:00

Samstag

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Reservierungen möglich

11:00~12:00

Feiertag

11:00~14:00

(L.O.13:00)

Reservierungen möglich

11:00~12:00

Budget

JPY 3.000

JPY 5.500

Sitzkategorie

Tisch

Einrichtungen

Parkplatz

keiner

Tabak

Raucher

Eröffnungstag

unbekannt

Website

keiner

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