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Sintesi

Valutazioni e recensioni

Umami LABO Koizumi

Name: Umami LABO Koizumi
Telephone: +819080148879
Price range: JPY 14.000
Rating: 3.1

旨味LABO 子いづみ

3.10

（1risultati）

JPY 3.500

JPY 14.000

Kaiseki

Kofu-shi, Yamanashi, Japan

0

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 3.500

JPY 14.000

Orari di apertura

domenica

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

lunedì

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

martedì

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

mercoledì

vacanza

giovedì

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

venerdì

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

sabato

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giorno festivo

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

indirizzo

Stazione più vicina

KoufuStazione Da 1.09km

Tipo di posto

tavola

attrezzatura

Parcheggio disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB e AMEX) e Si accetta moneta elettronica

Da 29 giugno a 26 luglio 2026

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：Prenotazione immediata

：Prenotazione di una richiesta

：Nessun posto disponibile

：Giorni di chiusura

Experience a New Frontier of Creative Japanese Cuisine

Umami LABO Koizumi is a restaurant where you can enjoy creative Japanese cuisine that maximizes the umami of its ingredients. Based on dashi, the dishes are prepared with delicate techniques that leave an unforgettable impression once tasted. The aroma of the charcoal-grilled dishes is particularly memorable, and the warm hospitality adds to the charm. Each visit brings an evolving flavor that never fails to captivate its guests.

valutazione

3.10（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.14(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

NATSUMI

@natsumi-272926

Giappone

2025年10月10日

4.3

The creative Japanese cuisine is enjoyable, and you can feel the ingenuity in every dish. The hand rolls and sushi made with red vinegar rice have a wonderful aroma and texture from the seaweed, making them very delicious. The dish with sea urchin combined with corn and the risotto has a smooth mouthfeel and a spreading fragrance. The plate featuring spiny lobster and black throat sea perch paired with sea urchin soy sauce is also impressive, allowing you to fully appreciate the flavors of the sea. There are many exciting elements, such as the performance of breaking the salt crust of the Kōshū beef and salads made with wild vegetables and mimolette. There are also homemade ginger ale and lemon squash, ensuring a satisfying experience until the end.

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fotografia

menù

Food

menù fisso

12,000 yen leave it to us course

This is a creative Japanese course that includes Western ingredients such as truffles.

JPY 12.650

15,000 yen World's Three Great Delicacies Course

Minimum 2 persons. This is a 10-course creative Japanese course that includes truffles, foie gras, caviar, etc.

JPY 16.500

6,600 yen leave it to us course

It will be a creative Japanese course.

JPY 6.600

8,800 yen leave it to us course

It will be a creative Japanese course.

JPY 9.350

informazioni di base

日本語 English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Español Deutsch

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Nome del negozio

Umami LABO Koizumi

Inglese

Umami LABO Koizumi

giapponese

旨味LABO 子いづみ

Lingua coreana

우마미라보 코이즈미

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 90-8014-8879

indirizzo

Stazione più vicina

KoufuStazione Da 1.09km

Orari di apertura

domenica

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

lunedì

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

martedì

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

mercoledì

vacanza

giovedì

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

venerdì

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

sabato

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giorno festivo

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Prenotabile

17:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

budget

JPY 3.500

JPY 14.000

Tipo di posto

tavola

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(VISA, Maestro, JCB e AMEX) e Si accetta moneta elettronica

attrezzatura

parcheggio

può essere 20台

tabacco

Vietato fumare

Giorno di apertura

2 luglio 2020

sito

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