The Apprentice

Name: The Apprentice
Telephone: +61279200909
Price range: AUD 35

The Apprentice Restaurant Sydney

3.78

（0risultati）

AUD 35

Australian

City of Sydney, New South Wales, Australia

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

AUD 35

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

vacanza

martedì

12:00~14:00

Prenotabile

18:00~20:30

Prenotabile

mercoledì

12:00~14:00

Prenotabile

18:00~20:30

Prenotabile

giovedì

12:00~14:00

Prenotabile

18:00~20:30

Prenotabile

venerdì

vacanza

sabato

vacanza

giorno festivo

vacanza

indirizzo

Stazione più vicina

RedfernStazione Da 0.75kmCentralStazione Da 0.78kmCentral[Light Rail]Stazione Da 0.81kmCapitol SquareStazione Da 1.08kmPaddys MarketsStazione Da 1.18km

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(Carta di debito)

Da 22 giugno a 19 luglio 2026

L	M	M	G	V	S	D
22	23	24	25	26	27	28
29	30	7/1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19

：Prenotazione immediata

：Prenotazione di una richiesta

：Nessun posto disponibile

：Giorni di chiusura

Student-Run Training Restaurant with Scenic Views

The Apprentice Restaurant Sydney is a training venue where hospitality students showcase their skills under professional supervision. Contemporary dishes, such as trout with crème fraîche, are carefully prepared and well presented. Enthusiastic service and thoughtful touches, including creative decor and upper-floor city views, contribute to an engaging dining experience.

valutazione

3.78（0risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

servizio

atmosfera

Rapporto costi-prestazioni

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menù

Menu Price Guide

Beverages

Restaurant Menu 1 - 2/4/24 to 11/4/24 and 30/4/24 to 2/5/24

Restaurant Menu 2 - 7/5/24 to 23/5/24

Restaurant Menu 3 - 28/5/24 to 13/6/24

Restaurant Menu 1 - 2/4/24 to 11/4/24 and 30/4/24 to 2/5/24

Restaurant Menu 2 - 7/5/24 to 23/5/24

Restaurant Menu 3 - 28/5/24 to 13/6/24

Menu Price Guide

Beverages

Specialised Foods Menu 25/02/25 to 03/04/25 and 10/06/25 to 12/06/25

Restaurant Menu 1 08/04/25 10/4/25 and 29/4/25 to 01/05/25

Restaurant Menu 2 06/05/25 to 22/05/25

Restaurant Menu 3 27/05/25 to 05/06/25

Restaurant Menu 1 - 2/4/24 to 11/4/24 and 30/4/24 to 2/5/24

Restaurant Menu 2 - 7/5/24 to 23/5/24

Restaurant Menu 3 - 28/5/24 to 13/6/24

Specialised Foods Menu 25/02/25 to 03/04/25 and 10/06/25 to 12/06/25

Restaurant Menu 1 08/04/25 10/4/25 and 29/4/25 to 01/05/25

Restaurant Menu 2 06/05/25 to 22/05/25

Restaurant Menu 3 27/05/25 to 05/06/25

Menu Price Guide

Beverages

Specialised Foods Menu

Restaurant Menu 1

Restaurant Menu 2

Restaurant Menu 3

Restaurant Menu 1 - 2/4/24 to 11/4/24 and 30/4/24 to 2/5/24

Restaurant Menu 2 - 7/5/24 to 23/5/24

Restaurant Menu 3 - 28/5/24 to 13/6/24

Specialised Foods Menu 25/02/25 to 03/04/25 and 10/06/25 to 12/06/25

Restaurant Menu 1 08/04/25 10/4/25 and 29/4/25 to 01/05/25

Restaurant Menu 2 06/05/25 to 22/05/25

Restaurant Menu 3 27/05/25 to 05/06/25

Menu Price Guide

Beverages

Specialised Foods Menu

Restaurant Menu 1

Restaurant Menu 2

Restaurant Menu 3

Restaurant Menu 1 - 17/03/26 to 26/03/26

Restaurant Menu 2 - 01/04/26 to 02/04/26 and 21/04/26 to 30/04/26

Restaurant Menu 3 - 05/05/26 to 21/05/26

Specialised Foods Menu - 26/05/26 to 11/06/26

2 Course Meal

(Available lunch only). Select any 2 courses , choices are Entree, Main and Dessert

AUD 39

3 Course Meal

Entree, Main and Dessert (Available Lunch and Dinner)

AUD 44

School Student Group Lunch or Dinner

School Student Group Lunch Or Dinner

3 courses, including soft drinks, (tea/coffee for Teachers and Supervisors) + guided tour (lunch only)

AUD 25

Group Drink Package

Available to pre-purchase for the whole group

Premium

1 glass of welcome drink; 2 glasses of house wine/beer, juice, soft drinks, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 18

Standard

2 glasses of house wine/beer, juice, soft drinks, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 15

Non-Alcoholic Drink Package

Juice, soft drinks, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 8

Cocktail/Canape Function

Special Request - min booking 50 pax, max 100 pax

Hot Canapés & Cold Canapés & 2 Hours of Beverage Service

Beverages include House wines, beer, soft drinks, orange juice, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 60

Breakfast

Special Request - min booking 30 pax, max 70 pax

Breakfast Menu

Eggs Benedict, mini potato rösti, sautéed mushrooms and spinach, buttermilk pancakes or French toast with maple syrup and honeycomb butter, slow-roasted tomatoes with avocado and feta, pastries, breads, cheese or fruit platter. Juice, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 35

Sparkling Wine

M by Mandala

$8 by the glass

AUD 35

White Wine

2021 Pewsey Vale Riesling

$10 by the glass

AUD 38

2020 Monte Tondo Mito Soave

AUD 30

2022 Wirra Wirra Sauvignon Blanc

AUD 26

2020 Corte Giara Pinot Grigio

AUD 26

Amelia Park Trellis Chardonnay

$8 by the glass

AUD 26

Rose

Fontanet Grenache Rose

AUD 30

Red Wine

42S Pinot Noir

$10 by the glass

AUD 45

Coriole Sangiovese

AUD 45

Mitchell Peppertree Shiraz

$10 by the glass

AUD 35

Alamos Malbec

AUD 25

Beer

Cascade Light

AUD 7

Crown Lager

AUD 10

Young Henrys Newtowner APA

AUD 10

Softdrinks

San Pellegrino Sparkling Mineral Water

AUD 5

Lemon, Lime & Bitters

AUD 5

Coca Cola, Diet Coke, Lemonade

AUD 4

Fruit Juice (orange, apple, pineapple)

AUD 6

Tea and Coffee

Tea

A selection of English Breakfast, Earl Grey, Green, herbal tisanes.

AUD 4

Coffee

(French Press)

AUD 4

Long Black

AUD 4

Flat White

AUD 4

Cappuccino

AUD 4

Latte

AUD 4

Espresso

AUD 4

Hot Chocolate

AUD 4

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Salmon tartare with crème fraiche and lavosh

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Roast butternut tortellini with gorgonzola cream and shaved parmesan

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit duck leg with cauliflower puree and lentils du puy

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Grass-fed sirloin with kipfler potato, shaved fennel and bordelaise sauce

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Coconut crème brûlée with cardamom cats tongue biscuits

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Venetian chocolate cake with star anise gelato

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Risotto Milanese with caramelised eschallot, pangrattato and Manchego

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gruyere souffle tart with petite salad and white balsamic dressing

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Beef short rib with heirloom carrots and pickled baby onion

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Barramundi with sweetcorn puree, broccolini and mushroom mousse

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Crème caramel with fresh berries, meringue shards and lemon balm

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Pear and frangipane tart with passionfruit curd double cream

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Burrata with heirloom tomatoes, basil leaves and prosciutto crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Spiced coconut and seafood broth with rice noodles and fried tofu puffs

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Marinated pork loin with potato puree, apple and grain mustard jus

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Corn-fed chicken breast with galette of potato, taleggio and confit garlic

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Chocolate pave with chocolate soil and raspberry sorbet

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Cheese plate with cheddar, brie, quince, grapes, honey, lavosh and seed crackers

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Salmon tartare with crème fraiche and lavosh

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Roast butternut tortellini with gorgonzola cream and shaved parmesan

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit duck leg with cauliflower puree and lentils du puy

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Grass-fed sirloin with kipfler potato, shaved fennel and bordelaise sauce

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Coconut crème brûlée with cardamom cats tongue biscuits

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Venetian chocolate cake with star anise gelato

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Risotto Milanese with caramelised eschallot, pangrattato and Manchego

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gruyere souffle tart with petite salad and white balsamic dressing

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Beef short rib with heirloom carrots and pickled baby onion

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Barramundi with sweetcorn puree, broccolini and mushroom mousse

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Crème caramel with fresh berries, meringue shards and lemon balm

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Pear and frangipane tart with passionfruit curd double cream

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Burrata with heirloom tomatoes, basil leaves and prosciutto crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Spiced coconut and seafood broth with rice noodles and fried tofu puffs

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Marinated pork loin with potato puree, apple and grain mustard jus

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Corn-fed chicken breast with galette of potato, taleggio and confit garlic

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Chocolate pave with chocolate soil and raspberry sorbet

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Cheese plate with cheddar, brie, quince, grapes, honey, lavosh and seed crackers

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 Course Meal

(Available lunch only). Select any 2 courses , choices are Entree, Main and Dessert

AUD 39

3 Course Meal

Entree, Main and Dessert (Available Lunch and Dinner)

AUD 44

School Student Group Lunch or Dinner

School Student Group Lunch Or Dinner

3 courses, including soft drinks, (tea/coffee for Teachers and Supervisors) + guided tour (lunch only)

AUD 25

Group Drink Package

Available to pre-purchase for the whole group. (The whole group must have the same package.)

Premium

3 glasses of house wine/beer, and juice, soft drinks, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 21

Standard

2 glasses of house wine/beer and juice, soft drinks, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 18

Non-Alcoholic Drink Package

Juice, soft drinks, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 10

Cocktail/Canape Function

Special Request - min booking 50 pax, max 100 pax

Hot Canapés & Cold Canapés & 2 Hours of Beverage Service

Beverages include House wines, beer, soft drinks, orange juice, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 60

Breakfast

Special Request - min booking 30 pax, max 70 pax

Breakfast Menu

AUD 35

Sparkling Wine

M by Mandala

$8 by the glass

AUD 35

White Wine

2021 Pewsey Vale Riesling

$10 by the glass

AUD 38

2020 Monte Tondo Mito Soave

AUD 30

2022 Wirra Wirra Sauvignon Blanc

AUD 26

2020 Corte Giara Pinot Grigio

AUD 26

Amelia Park Trellis Chardonnay

$8 by the glass

AUD 26

Rose

Fontanet Grenache Rose

AUD 30

Red Wine

42S Pinot Noir

$10 by the glass

AUD 45

Coriole Sangiovese

AUD 45

Mitchell Peppertree Shiraz

$10 by the glass

AUD 35

Alamos Malbec

AUD 25

Beer

Cascade Light

AUD 7

Crown Lager

AUD 10

Young Henrys Newtowner APA

AUD 10

Softdrinks

San Pellegrino Sparkling Mineral Water

AUD 5

Lemon, Lime & Bitters

AUD 5

Coca Cola, Diet Coke, Lemonade

AUD 4

Fruit Juice (orange, apple, pineapple)

AUD 6

Tea and Coffee

The availability of espresso coffees is subject to class learning requirements.

Tea

A selection of English Breakfast, Earl Grey, Green, herbal tisanes.

AUD 4

Coffee

(French Press)

AUD 4

Long Black

AUD 4

Flat White

AUD 4

Cappuccino

AUD 4

Latte

AUD 4

Espresso

AUD 4

Hot Chocolate

AUD 4

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entrée

Tea-smoked kangaroo with sweet potato and macerated dates

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Scallop galette with braised leeks, beurre blanc and balsamic pearls

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit salmon with spinach gnocchi, pickled fennel and sauce vierge

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Beef cheek with fondant potatoes, warrigal greens and truss tomatoes

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Baked wattle seed cheesecake with Davidson plum and pear crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Matcha sponge with white chocolate and lemon myrtle mousse

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Salmon tartare with crème fraiche and lavosh

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Roast butternut tortellini with gorgonzola cream and shaved parmesan

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit duck leg with cauliflower puree and lentils du puy

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Grass-fed sirloin with kipfler potato, shaved fennel and bordelaise sauce

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Coconut crème brûlée with cardamom cats tongue biscuits

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Venetian chocolate cake with star anise gelato

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Risotto Milanese with caramelised eschallot, pangrattato and Manchego

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gruyere souffle tart with petite salad and white balsamic dressing

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Beef short rib with heirloom carrots and pickled baby onion

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Barramundi with sweetcorn puree, broccolini and mushroom mousse

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Crème caramel with fresh berries, meringue shards and lemon balm

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Pear and frangipane tart with passionfruit curd double cream

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Burrata with heirloom tomatoes, basil leaves and prosciutto crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Spiced coconut and seafood broth with rice noodles and fried tofu puffs

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Marinated pork loin with potato puree, apple and grain mustard jus

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Corn-fed chicken breast with galette of potato, taleggio and confit garlic

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Chocolate pave with chocolate soil and raspberry sorbet

Served indvidually to each guest.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Shared cheese plate for the table with cheddar, brie, quince, grapes, honey, lavosh and seed crackers

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Salmon tartare with crème fraiche and lavosh

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Roast butternut tortellini with gorgonzola cream and shaved parmesan

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit duck leg with cauliflower puree and lentils du puy

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Grass-fed sirloin with kipfler potato, shaved fennel and bordelaise sauce

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Coconut crème brûlée with cardamom cats tongue biscuits

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Venetian chocolate cake with star anise gelato

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Risotto Milanese with caramelised eschallot, pangrattato and Manchego

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gruyere souffle tart with petite salad and white balsamic dressing

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Beef short rib with heirloom carrots and pickled baby onion

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Barramundi with sweetcorn puree, broccolini and mushroom mousse

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Crème caramel with fresh berries, meringue shards and lemon balm

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Pear and frangipane tart with passionfruit curd double cream

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Burrata with heirloom tomatoes, basil leaves and prosciutto crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Spiced coconut and seafood broth with rice noodles and fried tofu puffs

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Marinated pork loin with potato puree, apple and grain mustard jus

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Corn-fed chicken breast with galette of potato, taleggio and confit garlic

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Chocolate pave with chocolate soil and raspberry sorbet

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Cheese plate with cheddar, brie, quince, grapes, honey, lavosh and seed crackers

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entrée

Tea-smoked kangaroo with sweet potato and macerated dates

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Scallop galette with braised leeks, beurre blanc and balsamic pearls

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit salmon with spinach gnocchi, pickled fennel and sauce vierge

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Beef cheek with fondant potatoes, warrigal greens and truss tomatoes

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Baked wattle seed cheesecake with Davidson plum and pear crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Matcha sponge with white chocolate and lemon myrtle mousse

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Salmon tartare with crème fraiche and lavosh

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Roast butternut tortellini with gorgonzola cream and shaved parmesan

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit duck leg with cauliflower puree and lentils du puy

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Grass-fed sirloin with kipfler potato, shaved fennel and bordelaise sauce

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Coconut crème brûlée with cardamom cats tongue biscuits

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Venetian chocolate cake with star anise gelato

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Risotto Milanese with caramelised eschallot, pangrattato and Manchego

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gruyere souffle tart with petite salad and white balsamic dressing

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Beef short rib with heirloom carrots and pickled baby onion

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Barramundi with sweetcorn puree, broccolini and mushroom mousse

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Crème caramel with fresh berries, meringue shards and lemon balm

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Pear and frangipane tart with passionfruit curd double cream

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Burrata with heirloom tomatoes, basil leaves and prosciutto crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Spiced coconut and seafood broth with rice noodles and fried tofu puffs

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Marinated pork loin with potato puree, apple and grain mustard jus

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Corn-fed chicken breast with galette of potato, taleggio and confit garlic

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Chocolate pave with chocolate soil and raspberry sorbet

Served indvidually to each guest.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Shared cheese plate for the table with cheddar, brie, quince, grapes, honey, lavosh and seed crackers

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 Course Meal

(Available lunch only). Select any 2 courses , choices are Entree, Main and Dessert

AUD 40

3 Course Meal

Entree, Main and Dessert (Available Lunch and Dinner)

AUD 45

School Student Group Lunch or Dinner

School Student Group Lunch Or Dinner

2 courses, including soft drinks, (tea/coffee for Teachers and Supervisors) + guided tour (lunch only)

AUD 25

Group Drink Package

Available to pre-purchase for the whole group. (The whole group must have the same package. Private Functions must pre-purchase a Group Drink Package for all guests).

Premium

3 glasses of house wine/beer, and juice, soft drinks.

AUD 25

Standard

2 glasses of house wine/beer and juice, soft drinks.

AUD 18

Non-Alcoholic Drink Package

Juice, soft drinks, sparkling water.

AUD 12

Cocktail/Canape Function

Special Request - min booking 50 pax, max 100 pax

Hot Canapés & Cold Canapés & 2 Hours of Beverage Service

Beverages include House wines, beer, soft drinks, orange juice, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 60

Breakfast

Special Request - min booking 30 pax, max 70 pax

Breakfast Menu

AUD 35

Sparkling Wine

M by Mandala

$8 by the glass

AUD 35

White Wine

Pewsey Vale Riesling

$10 by the glass

AUD 38

Monte Tondo Mito Soave

AUD 30

Wirra Wirra Sauvignon Blanc

AUD 26

Corte Giara Pinot Grigio

AUD 26

Amelia Park Trellis Chardonnay

$8 by the glass

AUD 26

Rose

Fontanet Grenache Rose

AUD 30

Red Wine

42S Pinot Noir

$10 by the glass

AUD 45

Coriole Sangiovese

AUD 45

Mitchell Peppertree Shiraz

$10 by the glass

AUD 35

Alamos Malbec

AUD 25

Beer

Cascade Light

AUD 7

Crown Lager

AUD 10

Young Henrys Newtowner APA

AUD 10

Softdrinks

San Pellegrino Sparkling Mineral Water

AUD 5

Lemon, Lime & Bitters

AUD 5

Coca Cola, Diet Coke, Lemonade

AUD 4

Fruit Juice (orange, apple, pineapple)

AUD 6

Tea and Coffee

The availability of espresso coffees is subject to class learning requirements.

Tea

A selection of English Breakfast, Earl Grey, Green, herbal tisanes.

AUD 4

Coffee

(French Press)

AUD 4

Long Black

AUD 4

Flat White

AUD 4

Cappuccino

AUD 4

Latte

AUD 4

Espresso

AUD 4

Hot Chocolate

AUD 4

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entrée

Tea-smoked kangaroo with sweet potato and macerated dates

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Scallop galette with braised leeks, beurre blanc and balsamic pearls

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit salmon with spinach gnocchi, pickled fennel and sauce vierge

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Beef cheek with fondant potatoes, warrigal greens and truss tomatoes

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Baked wattle seed cheesecake with Davidson plum and pear crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Matcha sponge with white chocolate and lemon myrtle mousse

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Salmon tartare with crème fraiche and lavosh

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Roast butternut tortellini with gorgonzola cream and shaved parmesan

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit duck leg with cauliflower puree and lentils du puy

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Grass-fed sirloin with kipfler potato, shaved fennel and bordelaise sauce

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Coconut crème brûlée with cardamom cats tongue biscuits

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Venetian chocolate cake with star anise gelato

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Tuna tataki with sesame crust, celery and apple salad, ponzu

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gruyere souffle tart with petite salad and white balsamic dressing

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Beef short rib with heirloom carrots and pickled baby onion

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Corn-fed chicken breast with galette of potato, taleggio and confit garlic

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Crème caramel with fresh berries, meringue shards and lemon balm

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Chocolate fondant with macadamia crumb and star anise gelato

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Burrata with heirloom tomatoes, basil leaves and prosciutto crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Risotto Milanese with caramelised eschallot, pangrattato and Manchego

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Marinated pork loin with potato puree, apple and grain mustard jus

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Barramundi with sweetcorn puree, broccolini and mushroom mousse

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Chocolate pave with chocolate soil and raspberry sorbet

Served indvidually to each guest.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Shared cheese plate for the table with cheddar, brie, quince, grapes, honey, lavosh and seed crackers

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert.

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Salmon tartare with crème fraiche and lavosh

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Roast butternut tortellini with gorgonzola cream and shaved parmesan

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit duck leg with cauliflower puree and lentils du puy

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Grass-fed sirloin with kipfler potato, shaved fennel and bordelaise sauce

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Coconut crème brûlée with cardamom cats tongue biscuits

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Venetian chocolate cake with star anise gelato

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Risotto Milanese with caramelised eschallot, pangrattato and Manchego

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gruyere souffle tart with petite salad and white balsamic dressing

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Beef short rib with heirloom carrots and pickled baby onion

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Barramundi with sweetcorn puree, broccolini and mushroom mousse

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Crème caramel with fresh berries, meringue shards and lemon balm

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Pear and frangipane tart with passionfruit curd double cream

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Entree

Burrata with heirloom tomatoes, basil leaves and prosciutto crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Spiced coconut and seafood broth with rice noodles and fried tofu puffs

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Marinated pork loin with potato puree, apple and grain mustard jus

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Corn-fed chicken breast with galette of potato, taleggio and confit garlic

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Chocolate pave with chocolate soil and raspberry sorbet

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Cheese plate with cheddar, brie, quince, grapes, honey, lavosh and seed crackers

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Price

3 courses $44 (excluding beverages)

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

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Entrée

Tea-smoked kangaroo with sweet potato and macerated dates

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Scallop galette with braised leeks, beurre blanc and balsamic pearls

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Main

Confit salmon with spinach gnocchi, pickled fennel and sauce vierge

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Beef cheek with fondant potatoes, warrigal greens and truss tomatoes

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Dessert

Baked wattle seed cheesecake with Davidson plum and pear crisps

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Matcha sponge with white chocolate and lemon myrtle mousse

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Price

3 courses $44 (excluding beverages)

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2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert.

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Entree

Salmon tartare with crème fraiche and lavosh

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Roast butternut tortellini with gorgonzola cream and shaved parmesan

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Main

Confit duck leg with cauliflower puree and lentils du puy

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Grass-fed sirloin with kipfler potato, shaved fennel and bordelaise sauce

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Dessert

Coconut crème brûlée with cardamom cats tongue biscuits

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Venetian chocolate cake with star anise gelato

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Price

3 courses $44 (excluding beverages)

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2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

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Entree

Risotto Milanese with caramelised eschallot, pangrattato and Manchego

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Gruyere souffle tart with petite salad and white balsamic dressing

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Main

Beef short rib with heirloom carrots and pickled baby onion

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Barramundi with sweetcorn puree, broccolini and mushroom mousse

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Dessert

Crème caramel with fresh berries, meringue shards and lemon balm

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Pear and frangipane tart with passionfruit curd double cream

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Price

3 courses $44 (excluding beverages)

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2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

Choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

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Entree

Burrata with heirloom tomatoes, basil leaves and prosciutto crisps

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Spiced coconut and seafood broth with rice noodles and fried tofu puffs

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Main

Marinated pork loin with potato puree, apple and grain mustard jus

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Corn-fed chicken breast with galette of potato, taleggio and confit garlic

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Dessert

Chocolate pave with chocolate soil and raspberry sorbet

Served indvidually to each guest.

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Shared cheese plate for the table with cheddar, brie, quince, grapes, honey, lavosh and seed crackers

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2 Course Meal

(Available lunch only). Select any 2 courses , choices are Entree, Main and Dessert

AUD 40

3 Course Meal

Entree, Main and Dessert (Available Lunch and Dinner)

AUD 45

School Student Group Lunch or Dinner

School Student Group Lunch Or Dinner

2 courses, including soft drinks, (tea/coffee for Teachers and Supervisors) + guided tour (lunch only)

AUD 25

Group Drink Package

Available to pre-purchase for the whole group. (The whole group must have the same package. Private Functions must pre-purchase a Group Drink Package for all guests).

Premium

3 glasses of house wine/beer, and juice, soft drinks.

AUD 25

Standard

2 glasses of house wine/beer and juice, soft drinks.

AUD 18

Non-Alcoholic Drink Package

Juice, soft drinks, sparkling water.

AUD 12

Cocktail/Canape Function

Special Request - min booking 50 pax, max 100 pax

Hot Canapés & Cold Canapés & 2 Hours of Beverage Service

Beverages include House wines, beer, soft drinks, orange juice, sparkling water, tea and plunger coffee

AUD 60

Breakfast

Special Request - min booking 30 pax, max 70 pax

Breakfast Menu

AUD 35

Sparkling Wine

M by Mandala

$8 by the glass

AUD 35

White Wine

Pewsey Vale Riesling

$10 by the glass

AUD 38

Monte Tondo Mito Soave

AUD 30

Wirra Wirra Sauvignon Blanc

AUD 26

Corte Giara Pinot Grigio

AUD 26

Amelia Park Trellis Chardonnay

$8 by the glass

AUD 26

Rose

Fontanet Grenache Rose

AUD 30

Red Wine

42S Pinot Noir

$10 by the glass

AUD 45

Coriole Sangiovese

AUD 45

Mitchell Peppertree Shiraz

$10 by the glass

AUD 35

Alamos Malbec

AUD 25

Beer

Cascade Light

AUD 7

Crown Lager

AUD 10

Young Henrys Newtowner APA

AUD 10

Softdrinks

San Pellegrino Sparkling Mineral Water

AUD 5

Lemon, Lime & Bitters

AUD 5

Coca Cola, Diet Coke, Lemonade

AUD 4

Fruit Juice (orange, apple, pineapple)

AUD 6

Tea and Coffee

The availability of espresso coffees is subject to class learning requirements.

Tea

A selection of English Breakfast, Earl Grey, Green, herbal tisanes.

AUD 4

Coffee

(French Press)

AUD 4

Long Black

AUD 4

Flat White

AUD 4

Cappuccino

AUD 4

Latte

AUD 4

Espresso

AUD 4

Hot Chocolate

AUD 4

Price

3 courses $44 (excluding beverages)

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2 courses $39 Lunch only (excluding beverages)

choose entrée and main, main and dessert or entrée and dessert

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Entrée

Tea-smoked kangaroo with sweet potato and macerated dates

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Scallop galette with braised leeks, beurre blanc and balsamic pearls

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Main

Confit salmon with spinach gnocchi, pickled fennel and sauce vierge

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Beef cheek with fondant potatoes, warrigal greens and truss tomatoes

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Dessert

Baked wattle seed cheesecake with Davidson plum and pear crisps

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Matcha sponge with white chocolate and lemon myrtle mousse

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Price

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Entree

Salmon tartare with crème fraiche and lavosh

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Roast butternut tortellini with gorgonzola cream and shaved parmesan

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Main

Confit duck leg with cauliflower puree and lentils du puy

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Grass-fed sirloin with kipfler potato, shaved fennel and bordelaise sauce

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Dessert

Coconut crème brûlée with cardamom cats tongue biscuits

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Venetian chocolate cake with star anise gelato

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Price

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Entree

Tuna tataki with sesame crust, celery and apple salad, ponzu

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Main

Beef short rib with heirloom carrots and pickled baby onion

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Corn-fed chicken breast with galette of potato, taleggio and confit garlic

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Dessert

Crème caramel with fresh berries, meringue shards and lemon balm

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Chocolate fondant with macadamia crumb and star anise gelato

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Price

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Entree

Burrata with heirloom tomatoes, basil leaves and prosciutto crisps

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Risotto Milanese with caramelised eschallot, pangrattato and Manchego

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Main

Marinated pork loin with potato puree, apple and grain mustard jus

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Barramundi with sweetcorn puree, broccolini and mushroom mousse

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Dessert

Chocolate pave with chocolate soil and raspberry sorbet

Served indvidually to each guest.

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Shared cheese plate for the table with cheddar, brie, quince, grapes, honey, lavosh and seed crackers

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Price

3 courses $45 (excluding beverages)

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2 courses $40 Lunch only (excluding beverages)

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Entree

Salmon tartare with crème fraiche and lavosh

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Roast butternut tortellini with gorgonzola cream and shaved parmesan

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Main

Confit duck leg with cauliflower puree and lentils du puy

Prezzo di mercato (si prega di informarsi)

Grass-fed sirloin with kipfler potato, shaved fennel and bordelaise sauce

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Dessert

Coconut crème brûlée with cardamom cats tongue biscuits

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Venetian chocolate cake with star anise gelato

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Tuna tataki with sesame crust, celery and apple salad, ponzu

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Main

Beef short rib with heirloom carrots and pickled baby onion

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Corn-fed chicken breast with galette of potato, taleggio and confit garlic

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Dessert

Crème caramel with fresh berries, meringue shards and lemon balm

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Chocolate fondant with macadamia crumb and star anise gelato

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2 courses $40 Lunch only (excluding beverages)

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Entree

Burrata with heirloom tomatoes, basil leaves and prosciutto crisps

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Risotto Milanese with caramelised eschallot, pangrattato and Manchego

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Main

Marinated pork loin with potato puree, apple and grain mustard jus

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Barramundi with sweetcorn puree, broccolini and mushroom mousse

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Dessert

Chocolate pave with chocolate soil and raspberry sorbet

Served indvidually to each guest.

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Shared cheese plate for the table with cheddar, brie, quince, grapes, honey, lavosh and seed crackers

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Price

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Entrée

Tea-smoked kangaroo with sweet potato and macerated dates

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Scallop galette with braised leeks, beurre blanc and balsamic pearls

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Main

Confit salmon with spinach gnocchi, pickled fennel and sauce vierge

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Beef cheek with fondant potatoes, warrigal greens and truss tomatoes

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Dessert

Baked wattle seed cheesecake with Davidson plum and pear crisps

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Nome del negozio

The Apprentice

Inglese

The Apprentice Restaurant Sydney

giapponese

ザ・アプレンティス

Lingua coreana

더 어프렌티스

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+61 2 7920 0909

indirizzo

Stazione più vicina

RedfernStazione Da 0.75kmCentralStazione Da 0.78kmCentral[Light Rail]Stazione Da 0.81kmCapitol SquareStazione Da 1.08kmPaddys MarketsStazione Da 1.18km

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

vacanza

martedì

12:00~14:00

Prenotabile

18:00~20:30

Prenotabile

mercoledì

12:00~14:00

Prenotabile

18:00~20:30

Prenotabile

giovedì

12:00~14:00

Prenotabile

18:00~20:30

Prenotabile

venerdì

vacanza

sabato

vacanza

giorno festivo

vacanza

budget

AUD 35

metodo di pagamento

Carte di credito accettate(Carta di debito)

tabacco

sconosciuto

Giorno di apertura

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