Kyōshi Asanoya

La soba fatta a mano ha una buona consistenza e offre un menù vario con piatti come soba con anatra e soba con tempura. I piatti sono ben curati, tra cui pollo locale grigliato e tofu di soba, tutti preparati con attenzione. L'insalata di patate dal sapore casalingo e le melanzane in brodo dashi sono eccezionali.

L'interno del ristorante offre un'atmosfera giapponese affascinante, con uno spazio tranquillo che si estende. È un ambiente elegante che può essere utilizzato anche come bar in stile giapponese, dove è possibile gustare un pasto con calma. L'illuminazione soffusa è piacevole e crea uno spazio che offre tranquillità a coloro che vi si trovano.

Fondato nel 1960, è un ristorante di soba che è amato dalla comunità da molti anni. Mentre preserva la tecnica della soba fatta a mano, continua a cercare nuovi sapori. Fin dalla sua apertura, è stato apprezzato dalla gente del posto, offrendo piatti che combinano tradizione e innovazione.