Tanbihiyaki Nikuya Sakai Wakayama Hashimoto-ten

Grigliando lentamente sulla brace, esaltiamo al massimo il sapore della carne. Abbiamo un ricco menù con costine spesse e carne di diaframma, e anche i contorni sono ben forniti. In particolare, la carne marinata e cotta con cura è deliziosa anche senza salsa di accompagnamento.

La possibilità di trascorrere del tempo in un'area spaziosa e rilassante è un grande vantaggio. La risposta vivace del personale e un ambiente confortevole senza fumi offrono momenti piacevoli a chi visita. La pulizia tipica di un nuovo locale e l'atmosfera tranquilla rendono il pasto ancora più piacevole.

Aperto il 29 febbraio 2024 nella città di Hashimoto, nella prefettura di Wakayama. Pur essendo un nuovo locale, puntiamo a diventare un ristorante di yakiniku amato dalla comunità, utilizzando la tecnica della griglia a carbone. Come uno dei ristoranti di una catena che si espande a livello nazionale, stiamo portando una nuova ventata nella cultura gastronomica locale.

After graduating from university, Mr. Sakai worked as an office worker for three years before setting up his own business at the age of 25. Along with starting his "sword business," he also entered the restaurant business and opened Sakai. He caused a price disruption in the industry, and in just six years of business, Sakai has opened 100 restaurants not only in the Tokai area, but also nationwide, and has even gone public.