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Kanka Nouvelle Chinois

Name: Kanka Nouvelle Chinois
Telephone: +819079093338
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.28

感化ヌーベルシノワ

3.28

（1risultati）

JPY 1.500

Chinese

Niigata-shi Chuo-ku, Niigata, Japan

0

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 1.500

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

vacanza

martedì

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

mercoledì

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

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attrezzatura

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alimentazione elettrica non disponibile

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Si accetta moneta elettronica・Pagamento tramite codice QR disponibile

Da 08 giugno a 05 luglio 2026

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A Restaurant to Enjoy Innovative Chinese Cuisine

Kanka Nouvel Chinois is a restaurant where you can savor dishes that reinterpret Chinese cuisine from a fresh perspective. Since its relocation and reopening, it has quickly gained a reputation for high-quality dishes and an inviting atmosphere, captivating many visitors. The seafood and Wagyu beef dishes are skillfully crafted, each showcasing a unique flavor that reflects the chef's passion for cooking. The dining experience, accompanied by a spirit of hospitality, is well worth a visit.

valutazione

3.28（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.23(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

Yumiko

@yumiko-821331

Giappone

2025年7月29日

4.0

I felt relieved when I passed through the entrance I arrived at while wandering, and was guided to a casual and calm private room. The staff were cheerful and quick in their movements, and the explanations of the dishes were easy to understand, making for a pleasant experience. The first dish that came out was an exquisite seafood chawanmushi, with sea urchin and salmon roe hidden inside, bursting with flavor with each bite. The tenderness of the abalone, cooked slowly, combined with the deep richness of the homemade XO sauce was impressive. A dish of shrimp sautéed in a rich Americain sauce and a red wine sauce paired with Niigata wagyu was also aromatic and made it hard to put down my chopsticks. Even the almond tofu at the end was crafted with care, making for a wonderful course that kept the excitement going until the very end.

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Nome del negozio

Kanka Nouvelle Chinois

Inglese

Kanka Nouvelle Chinois

giapponese

感化ヌーベルシノワ

Lingua coreana

칸카 누벨시노와

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 90-7909-3338

indirizzo

Orari di apertura

domenica

vacanza

lunedì

vacanza

martedì

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

mercoledì

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giovedì

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

venerdì

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

sabato

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Prenotabile

giorno festivo

vacanza

budget

JPY 1.500

metodo di pagamento

Si accetta moneta elettronica・Pagamento tramite codice QR disponibile

attrezzatura

parcheggio

può essere

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Alimentazione elettrica

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