Sinwol Dongguk Jipseol Nontang

I piatti principali, il seolleongtang e il gomtang, sono ricchi di carne e vengono serviti con naengmyeon di grano saraceno. Contorni semplici ma deliziosi come kkakdugi, kimchi di cavolo, germogli d'aglio, cipolla e ssamjang vengono serviti insieme, insieme a riso bianco e salsa di soia. In particolare, il kkakdugi è molto popolare per il suo sapore fresco e acidulo ed è disponibile per il refill.

Offre un'atmosfera accogliente di una vecchia casa di seolleongtang, pur vantando uno spazio interno ben curato. È un luogo popolare frequentato da molti clienti, dove è possibile percepire un'atmosfera vivace, soprattutto durante l'ora di pranzo. Fornisce un ambiente confortevole in cui una varietà di clienti, dalle famiglie ai lavoratori, possono gustare i loro pasti.

Il signor Jeong Jae-gu offre un seolleongtang che vanta un sapore profondo, preparato con una varietà di ossa di manzo e brodo di ossa cotto per oltre 26 ore, presentando piatti preparati con grande cura per i clienti. Pur mantenendo metodi di cottura tradizionali, sta sviluppando il menu aggiungendo un tocco moderno e si impegna sempre al massimo per la soddisfazione dei clienti.