CAFE KARIYADO

Gli hamburger preparati con pancetta affumicata fatta in casa sono eccezionali. Inoltre, ci sono piatti come pasta e chili con carne, con un'ampia gamma di opzioni che vanno dai piatti sostanziosi agli spuntini leggeri. Ogni piatto esalta il sapore degli ingredienti ed è cucinato con cura. Il menu della colazione è ricco e ogni visita offre nuove esperienze di gusto.

L'arredamento aperto e alla moda che ricorda la costa occidentale americana è affascinante. Ci sono posti a sedere sulla terrazza, dove è possibile gustare un pasto in un'atmosfera rilassata. C'è anche uno spazio dove è possibile trascorrere del tempo con i cani, rendendolo ideale per chi ha animali domestici. L'interno è luminoso, con musica piacevole che accoglie calorosamente le persone che visitano.

È un nuovo caffè aperto a marzo 2022. Offre un nuovo fascino di Karuizawa come luogo amato dalla gente del posto e dai turisti. Il proprietario ha cambiato carriera da un settore diverso e sta utilizzando la sua esperienza nel settore della ristorazione per stabilire uno stile unico.

The owner-chef, Mr. Yamakita, used to work in sales for an advertising agency for more than 15 years and held various positions before moving into the restaurant business. When managing a cafe in Karuizawa, he places great importance on the quality of ingredients and careful preparation, and is personally involved in the development of the menu. He strives to incorporate design and playfulness into both the food and the restaurant space.