Riviera Ristorante & Bar
Riviera Restaurant & Bar
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Refined Italian Seafood Dining
valutazione
Recensioni
fotografia
menù
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5cl
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0.1l
Burrata Kise | Lauwarmen Kirschtomaten / Burrata cheese | lukewarm cherry tomato (g,e)
Gegrilltes Gemtise | Flambierter Ziegenkise / Grilled vegetable | Flambéed goat cheese (a,d)
Hauchdiinn geschnittenes Kalbsfleisch | Thunfischsauce | Kapern / Thin slice of veal | tuna sauce | caper (e,c,d,g,j,h,l)
Rinder Filet Carpaccio | Rucola | gereifter Parmesan / Beef tenderloin carpaccio | Rocket | matured Parmesan (e,g,j,h,l)
Lachs Tartar| Avocado | Schnittlauch | Dill-Kriuter / Salmon tartare | Avocado | Chives | Dill herbs (d,i,h)
Gegrillte Calamaretti |Kirschtomaten| Wildkriuter Salat / Grilled calamaretti | cherry tomatoes | Wild herbs salad (d,e,g,h,j,b,l)
Frittierte Meeresfriichte |Majo | Safran / Fried Seafood | Mayonnaise | Saffron (a,b,d,e,g,h)
1/2 Dutzend Austern / 1/2 dozen oysters
Tomatensuppe | Mascarpone | Basilikum / Tomato soup | Mascarpone | Basil (g)
Minestrone-Suppe | Frisches Gemiise / Minestrone Soup | Fresh vegetables (h,i,m)
Fischsuppe RIVIERA Art | Safran | Knoblauchbrot / Fish soup RIVIERA Art | Saffron | Garlic bread (a,b,d,i)
Rucolasalat | Kichererbsen | Kirschtomaten | Grana Padano Flocken / Rocket salad | Chickpeas | Cherry tomatoes | Grana Padano flakes
Wildkriuter-Salat | Scampis | Avocado / Wild Herbs Salad | Scampi | Avocado
Wildkriutersalat | Rinderfiletstreifen | Grana Padano-Flocken / Wild Herbs Salad | Beef Filet Strips | Grana Padano Flakes
Focaccia | Rosmarin | Olivendl / Focaccia | Rosemary | Olive oil
Pinsa Tomatensauce | frische Burrata Kise | bunte Cherrytomaten | Basilikum / Pinsa tomato sauce | fresh burrata cheese | colourful cherry tomatoes | basil
Pinsa Tomatensauce | Fior di Latte | Scampi | Knoblauch Pinsa / Tomato Sauce | Fior di Latte | Scampi | Garlic
Paccheri Nudeln | Tomatensauce | Basilikum / Paccheri noodles | Tomato sauce | | Basil
Hausgemachte Tortellacci - ricotta - Spinatblitter | Butter! Salbei / Homemade Tortellacci - ricotta - spinach leaves | butter| sage
Hausgemachte kurze Nudeln | Rinderfiletspitzen |Tomatensauce | Mascarpone / Homemade short pasta | beef filet tips |tomato sauce | mascarpone
Linguine Nudeln | Venusmuscheln / Linguine Noodles | Clams
Spaghettil Scampi | Cherrytomaten| Knoblauch!| Chili / Spaghetti Scampi | cherry tomatoes | Garlic| Chilli
Risotto | Meeresfriichte / Risotto | Seafood
Hausgemachte feine Bandnudeln | Parmesan Sauce | Frischen Triiffel / Homemade fine ribbon noodles | Parmesan sauce | Fresh truffle
Linguine | Frischer halber Hummer |Kirschtomatensauce / Linguine | Fresh half lobster | Cherry tomato sauce
Gegrillte Mittelmeer Dorade | Wildkriduter Salat / Mediterranean grilled Gilthead | wild herb salad
Gegrilltes Lachsfilet | Baby-Gemiise / Grilled Salmon Fillet | Baby Vegetables
Gegrillte Garnelen 5st. | Pak-Choi pikant / Grilled prawns 5pcs. | Spicy Pak-Choi
1/2 Hummer vom Grill | Pak-Choi pikant / 1/2 Grilled Lobster | Spicy Pak-Choi
Seezunge | Butter | Zitronen| Baby-Gemiise / Sole | butter | lemon | baby vegetables
Gegrilltes Kalbspaillard | Rosmarinkartoffeln / Grilled Veal Paillard | Rosemary Potatoes
Kalbsfiletmedaillons | Parmaschinken | Salbei | Kriuter-Weissweinsauce | Sautiertem Pak-Choi / Veal Fillet Medallions | Parma ham |Sage | White wine herbs sauce | Sauteed Pak Choi
Tranchierte Rumpsteak | Rucola | Cherrytomaten | Parmesan-Blitter / Carved Rumpsteak | rocket! cherry tomatoes |Parmesan-flakes
Gegrilltes Argentinisches Rinderfilet| Getriiffeltem Kartoffelptiiree | Chianti-Sauce / Grilled Argentinian beef filet | Truffled mashed potatoes | Chianti sauce
Argentinisches Rinderfilet Mignon | grofe Gambas| Triiffelnudeln als Beilage / Argentinian beef filet mignon | large prawns! truffles pasta side dish
Kisevariationen | Marmeladen| Senf / Cheese selection | Jams | Mustard
Glas 0.2l
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Tasse
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Glas
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PINOT GRIGIO
PRIMITIVO DI PUGLIA
1-MIT FARBSTOFF 2-MIT KONSERVIERUNGSSTOFF 3-MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL 4-MIT GESCHMACKSVERSTARKER 5-GESCHWEFELT 6-GESCHWARZT 7-MIT PHOSPHAT 8-MIT MILCHEIWEIR 9-KOFFEINHALTIG 10-CHININHALTIG 11-MIT INGWERAUSZUG 12-ENTHALT EINE PHENYLALANINQUELLE 13-MIT SAUERUNGSMITTEL 14-MIT STICKOXYDUL 15-MIT STABILISATOREN
A-GLUTENHALTIGES GETREIDE B-KREBSTIERE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE C-EIER UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE D-FISCHE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE E-ERDNUSSE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE F-SOJABOHNEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE G-MILCH UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE H-SCHALENFRUCHTE I-SELLERI UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE K- SESAMSAMEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE L-SCHWEFELDIOXID UND SULPHITE M-LUPINEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE N-WEICHTIERE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE
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5cl
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Burrata Kise | Lauwarmen Kirschtomaten / Burrata cheese | lukewarm cherry tomato (g,e)
Gegrilltes Gemtise | Flambierter Ziegenkise / Grilled vegetable | Flambéed goat cheese (a,d)
Hauchdiinn geschnittenes Kalbsfleisch | Thunfischsauce | Kapern / Thin slice of veal | tuna sauce | caper (e,c,d,g,j,h,l)
Rinder Filet Carpaccio | Rucola | gereifter Parmesan / Beef tenderloin carpaccio | Rocket | matured Parmesan (e,g,j,h,l)
Lachs Tartar| Avocado | Schnittlauch | Dill-Kriuter / Salmon tartare | Avocado | Chives | Dill herbs (d,i,h)
Gegrillte Calamaretti |Kirschtomaten| Wildkriuter Salat / Grilled calamaretti | cherry tomatoes | Wild herbs salad (d,e,g,h,j,b,l)
Frittierte Meeresfriichte |Majo | Safran / Fried Seafood | Mayonnaise | Saffron (a,b,d,e,g,h)
1/2 Dutzend Austern / 1/2 dozen oysters
Tomatensuppe | Mascarpone | Basilikum / Tomato soup | Mascarpone | Basil (g)
Minestrone-Suppe | Frisches Gemiise / Minestrone Soup | Fresh vegetables (h,i,m)
Fischsuppe RIVIERA Art | Safran | Knoblauchbrot / Fish soup RIVIERA Art | Saffron | Garlic bread (a,b,d,i)
Rucolasalat | Kichererbsen | Kirschtomaten | Grana Padano Flocken / Rocket salad | Chickpeas | Cherry tomatoes | Grana Padano flakes
Wildkriuter-Salat | Scampis | Avocado / Wild Herbs Salad | Scampi | Avocado
Wildkriutersalat | Rinderfiletstreifen | Grana Padano-Flocken / Wild Herbs Salad | Beef Filet Strips | Grana Padano Flakes
Focaccia | Rosmarin | Olivendl / Focaccia | Rosemary | Olive oil
Pinsa Tomatensauce | frische Burrata Kise | bunte Cherrytomaten | Basilikum / Pinsa tomato sauce | fresh burrata cheese | colourful cherry tomatoes | basil
Pinsa Tomatensauce | Fior di Latte | Scampi | Knoblauch Pinsa / Tomato Sauce | Fior di Latte | Scampi | Garlic
Paccheri Nudeln | Tomatensauce | Basilikum / Paccheri noodles | Tomato sauce | | Basil
Hausgemachte Tortellacci - ricotta - Spinatblitter | Butter! Salbei / Homemade Tortellacci - ricotta - spinach leaves | butter| sage
Hausgemachte kurze Nudeln | Rinderfiletspitzen |Tomatensauce | Mascarpone / Homemade short pasta | beef filet tips |tomato sauce | mascarpone
Linguine Nudeln | Venusmuscheln / Linguine Noodles | Clams
Spaghettil Scampi | Cherrytomaten| Knoblauch!| Chili / Spaghetti Scampi | cherry tomatoes | Garlic| Chilli
Risotto | Meeresfriichte / Risotto | Seafood
Hausgemachte feine Bandnudeln | Parmesan Sauce | Frischen Triiffel / Homemade fine ribbon noodles | Parmesan sauce | Fresh truffle
Linguine | Frischer halber Hummer |Kirschtomatensauce / Linguine | Fresh half lobster | Cherry tomato sauce
Gegrillte Mittelmeer Dorade | Wildkriduter Salat / Mediterranean grilled Gilthead | wild herb salad
Gegrilltes Lachsfilet | Baby-Gemiise / Grilled Salmon Fillet | Baby Vegetables
Gegrillte Garnelen 5st. | Pak-Choi pikant / Grilled prawns 5pcs. | Spicy Pak-Choi
1/2 Hummer vom Grill | Pak-Choi pikant / 1/2 Grilled Lobster | Spicy Pak-Choi
Seezunge | Butter | Zitronen| Baby-Gemiise / Sole | butter | lemon | baby vegetables
Gegrilltes Kalbspaillard | Rosmarinkartoffeln / Grilled Veal Paillard | Rosemary Potatoes
Kalbsfiletmedaillons | Parmaschinken | Salbei | Kriuter-Weissweinsauce | Sautiertem Pak-Choi / Veal Fillet Medallions | Parma ham |Sage | White wine herbs sauce | Sauteed Pak Choi
Tranchierte Rumpsteak | Rucola | Cherrytomaten | Parmesan-Blitter / Carved Rumpsteak | rocket! cherry tomatoes |Parmesan-flakes
Gegrilltes Argentinisches Rinderfilet| Getriiffeltem Kartoffelptiiree | Chianti-Sauce / Grilled Argentinian beef filet | Truffled mashed potatoes | Chianti sauce
Argentinisches Rinderfilet Mignon | grofe Gambas| Triiffelnudeln als Beilage / Argentinian beef filet mignon | large prawns! truffles pasta side dish
Kisevariationen | Marmeladen| Senf / Cheese selection | Jams | Mustard
Glas 0.2l
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Tasse
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PINOT GRIGIO
PRIMITIVO DI PUGLIA
1-MIT FARBSTOFF 2-MIT KONSERVIERUNGSSTOFF 3-MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL 4-MIT GESCHMACKSVERSTARKER 5-GESCHWEFELT 6-GESCHWARZT 7-MIT PHOSPHAT 8-MIT MILCHEIWEIR 9-KOFFEINHALTIG 10-CHININHALTIG 11-MIT INGWERAUSZUG 12-ENTHALT EINE PHENYLALANINQUELLE 13-MIT SAUERUNGSMITTEL 14-MIT STICKOXYDUL 15-MIT STABILISATOREN
A-GLUTENHALTIGES GETREIDE B-KREBSTIERE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE C-EIER UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE D-FISCHE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE E-ERDNUSSE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE F-SOJABOHNEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE G-MILCH UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE H-SCHALENFRUCHTE I-SELLERI UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE K- SESAMSAMEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE L-SCHWEFELDIOXID UND SULPHITE M-LUPINEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE N-WEICHTIERE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE
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Burrata Kise | Lauwarmen Kirschtomaten / Burrata cheese | lukewarm cherry tomato (g,e)
Gegrilltes Gemtise | Flambierter Ziegenkise / Grilled vegetable | Flambéed goat cheese (a,d)
Hauchdiinn geschnittenes Kalbsfleisch | Thunfischsauce | Kapern / Thin slice of veal | tuna sauce | caper (e,c,d,g,j,h,l)
Rinder Filet Carpaccio | Rucola | gereifter Parmesan / Beef tenderloin carpaccio | Rocket | matured Parmesan (e,g,j,h,l)
Lachs Tartar| Avocado | Schnittlauch | Dill-Kriuter / Salmon tartare | Avocado | Chives | Dill herbs (d,i,h)
Gegrillte Calamaretti |Kirschtomaten| Wildkriuter Salat / Grilled calamaretti | cherry tomatoes | Wild herbs salad (d,e,g,h,j,b,l)
Frittierte Meeresfriichte |Majo | Safran / Fried Seafood | Mayonnaise | Saffron (a,b,d,e,g,h)
1/2 Dutzend Austern / 1/2 dozen oysters
Tomatensuppe | Mascarpone | Basilikum / Tomato soup | Mascarpone | Basil (g)
Minestrone-Suppe | Frisches Gemiise / Minestrone Soup | Fresh vegetables (h,i,m)
Fischsuppe RIVIERA Art | Safran | Knoblauchbrot / Fish soup RIVIERA Art | Saffron | Garlic bread (a,b,d,i)
Rucolasalat | Kichererbsen | Kirschtomaten | Grana Padano Flocken / Rocket salad | Chickpeas | Cherry tomatoes | Grana Padano flakes
Wildkriuter-Salat | Scampis | Avocado / Wild Herbs Salad | Scampi | Avocado
Wildkriutersalat | Rinderfiletstreifen | Grana Padano-Flocken / Wild Herbs Salad | Beef Filet Strips | Grana Padano Flakes
Focaccia | Rosmarin | Olivendl / Focaccia | Rosemary | Olive oil
Pinsa Tomatensauce | frische Burrata Kise | bunte Cherrytomaten | Basilikum / Pinsa tomato sauce | fresh burrata cheese | colourful cherry tomatoes | basil
Pinsa Tomatensauce | Fior di Latte | Scampi | Knoblauch Pinsa / Tomato Sauce | Fior di Latte | Scampi | Garlic
Paccheri Nudeln | Tomatensauce | Basilikum / Paccheri noodles | Tomato sauce | | Basil
Hausgemachte Tortellacci - ricotta - Spinatblitter | Butter! Salbei / Homemade Tortellacci - ricotta - spinach leaves | butter| sage
Hausgemachte kurze Nudeln | Rinderfiletspitzen |Tomatensauce | Mascarpone / Homemade short pasta | beef filet tips |tomato sauce | mascarpone
Linguine Nudeln | Venusmuscheln / Linguine Noodles | Clams
Spaghettil Scampi | Cherrytomaten| Knoblauch!| Chili / Spaghetti Scampi | cherry tomatoes | Garlic| Chilli
Risotto | Meeresfriichte / Risotto | Seafood
Hausgemachte feine Bandnudeln | Parmesan Sauce | Frischen Triiffel / Homemade fine ribbon noodles | Parmesan sauce | Fresh truffle
Linguine | Frischer halber Hummer |Kirschtomatensauce / Linguine | Fresh half lobster | Cherry tomato sauce
Gegrillte Mittelmeer Dorade | Wildkriduter Salat / Mediterranean grilled Gilthead | wild herb salad
Gegrilltes Lachsfilet | Baby-Gemiise / Grilled Salmon Fillet | Baby Vegetables
Gegrillte Garnelen 5st. | Pak-Choi pikant / Grilled prawns 5pcs. | Spicy Pak-Choi
1/2 Hummer vom Grill | Pak-Choi pikant / 1/2 Grilled Lobster | Spicy Pak-Choi
Seezunge | Butter | Zitronen| Baby-Gemiise / Sole | butter | lemon | baby vegetables
Gegrilltes Kalbspaillard | Rosmarinkartoffeln / Grilled Veal Paillard | Rosemary Potatoes
Kalbsfiletmedaillons | Parmaschinken | Salbei | Kriuter-Weissweinsauce | Sautiertem Pak-Choi / Veal Fillet Medallions | Parma ham |Sage | White wine herbs sauce | Sauteed Pak Choi
Tranchierte Rumpsteak | Rucola | Cherrytomaten | Parmesan-Blitter / Carved Rumpsteak | rocket! cherry tomatoes |Parmesan-flakes
Gegrilltes Argentinisches Rinderfilet| Getriiffeltem Kartoffelptiiree | Chianti-Sauce / Grilled Argentinian beef filet | Truffled mashed potatoes | Chianti sauce
Argentinisches Rinderfilet Mignon | grofe Gambas| Triiffelnudeln als Beilage / Argentinian beef filet mignon | large prawns! truffles pasta side dish
Kisevariationen | Marmeladen| Senf / Cheese selection | Jams | Mustard
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PINOT GRIGIO
PRIMITIVO DI PUGLIA
1-MIT FARBSTOFF 2-MIT KONSERVIERUNGSSTOFF 3-MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL 4-MIT GESCHMACKSVERSTARKER 5-GESCHWEFELT 6-GESCHWARZT 7-MIT PHOSPHAT 8-MIT MILCHEIWEIR 9-KOFFEINHALTIG 10-CHININHALTIG 11-MIT INGWERAUSZUG 12-ENTHALT EINE PHENYLALANINQUELLE 13-MIT SAUERUNGSMITTEL 14-MIT STICKOXYDUL 15-MIT STABILISATOREN
A-GLUTENHALTIGES GETREIDE B-KREBSTIERE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE C-EIER UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE D-FISCHE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE E-ERDNUSSE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE F-SOJABOHNEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE G-MILCH UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE H-SCHALENFRUCHTE I-SELLERI UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE K- SESAMSAMEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE L-SCHWEFELDIOXID UND SULPHITE M-LUPINEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE N-WEICHTIERE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE
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