Ash Cafe

La torta di carote con una consistenza soffice e una glassa dal sapore delicato, insieme alla tarte tatin in edizione limitata, sono solo alcune delle dolci leggeri e deliziosi che offriamo. La loro leggerezza è affascinante, rendendoli perfetti anche dopo un pasto, e ogni piatto esalta la qualità degli ingredienti.

L'interno è decorato con ornamenti antichi e trasmette un'atmosfera tranquilla. Il personale gentile ti accoglie, creando uno spazio dove puoi rilassarti. È ideale per godere di momenti privati e offre un'accoglienza calorosa a chi visita.

Questo caffè, aperto ad aprile 2018, è nato come un nuovo luogo di ristoro nel quartiere Arakawa di Tokyo. È amato dalla comunità locale e ogni giorno molte persone lo visitano. Sin dalla sua apertura, ha radici nella comunità locale e continua a offrire un'atmosfera accogliente.

The owner couple, Kazuhiro and Hiroko Asami, moved to Paris with their family in 2007, where they studied both architecture and cuisine. Kazuhiro worked as an architect at Shigeru Ban's Paris office, while Hiroko trained at a local pastry store.