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La cucina francese che incorpora elementi giapponesi è caratteristica, e si possono gustare piatti in cui brillano le abilità dello chef. Viene esaltato il sapore autentico degli ingredienti e vengono offerti piatti esteticamente belli. Sfruttando l'esperienza maturata in ristoranti stellati Michelin, la creatività e l'ingegno nella preparazione dei piatti sono un'attrattiva.

Il ristorante presenta un design semplice e moderno, con un'atmosfera tranquilla che pervade l'ambiente. Essendo solo con posti al bancone, è ideale per un uso in piccoli gruppi, permettendo di gustare i piatti in tranquillità. Si possono apprezzare i piatti preparati da uno chef riservato e gentile, godendo di un'esperienza culinaria appagante.

Aperto il 12 aprile 2022 nella città di Sasebo. Offriamo uno stile francese innovativo e puntiamo a diventare un punto di riferimento amato dalla comunità locale. Fin dalla sua apertura, continuiamo a incantare molte persone con piatti unici che incorporano elementi giapponesi.