Nōka no yome

Puoi gustare una varietà di piatti preparati con ingredienti freschi e locali. I piatti a base di maiale Chita e miso locale sono particolarmente popolari, e puoi apprezzare i sapori della regione abbinandoli a sakè locale. Inoltre, ci sono piatti che utilizzano il sake tostato, un'attrazione che valorizza i condimenti tradizionali.

L'interno del ristorante, che emana un'atmosfera da bar elegante, è arredato con tavoli disposti in modo intelligente, permettendo di trascorrere momenti di relax. È uno spazio confortevole, facile da visitare anche per una donna da sola. Ci sono anche posti all'aperto, dove è possibile godere di un pasto all'esterno nelle giornate calde.

Aperto il 5 ottobre 2020 a Handa, nella prefettura di Aichi. È amato dalla gente del posto per i piatti che valorizzano gli ingredienti locali e l'atmosfera accogliente. Mira a trasmettere il fascino della penisola di Chita, offrendo un menu che valorizza il chilometro zero.